増毛歩くスキー初歩き

増毛歩くスキーの会の新春初歩き。

暑寒別川沿いの増毛パークゴルフコースで行われました。

増毛歩くスキー会員は、２５名。

この日は、会員外も含めて１７名が参加。

　

今年の増毛町は、雪が少なく、コースの積雪も１５センチ程。

雪のある所を歩きますので問題ありません。

　

増毛町教育委員会では、今シーズンに男女それぞれ、歩くスキー３セットを購入し、無料で貸し出しています。

毎週土曜日の午前１０時からこのコースで歩くスキーを実施しています。

冬の運動不足を歩くスキーで解消しましょう。

海の子作品展

２０１９年度「海の子作品展」習字の部の最優秀に増毛小学校から２名が選ばれました。

この作品展は、第６０回全道漁協みな貯金運動協賛。

北海道信漁連が発行する広報誌マリンバンク２０２０年１月号で紹介されたもの。

北海道知事賞には、増毛小６年の廣野晴菜さん、北海道教育長賞には、増毛小３年の山田銀時さん。

どちらも増毛漁協の推薦。

知事賞の廣野さんは「豊漁」、教育長賞の山田さんは「出港」。

どちらも力強く書かれています。

大漁を祈念し、出港には、航海の安全が込められていると感じます。

オリンピックでいえば、金と銀。

快挙です。

増毛救難所出初式

日本水難救済会増毛救難所の出初式。

日本水難救済会は、水難救助などを行う民間のボランティア団体。

増毛救難所員は、全員が漁業者。

この日は、久しぶりの凪。

昨年の出初式は、４１名の参加でしたが、今年は出漁していて２４名の出動。

増毛救難所は、大正６年に発足。１０３年の歴史があります。

  

発足当時は、鰊漁の全盛期だったと思います。

 

出初式は、観閲式の後、放水訓練、投光器訓練、もやい銃、投縄訓練が披露されました。

新年交礼会は、漁村センター内で開催。

今年は、海難事故が無く、安全操業をご祈念しております。

石山精肉店のハンバーグ

増毛町は、記録的な雪の少なさです。

この冬、数回しか雪かきをしていません。

今週も天気予報で雪の予報はありません。

増毛町永寿町２丁目の石山精肉店。

夏には、この店でバーべキュー用のジンギスカンを買い求めていました。

暑寒別岳の山開きの時にもここのジンギスカンが振る舞われます。

本日美味しいハンバーグありますという立て看板。

　

ここのハンバーグをよく購入します。

この日は煮込みハンバーグにしてもらいました。

石山さんのハンバーグをどうぞ。

増毛厳島神社のどんど焼き

１月７日、増毛厳島神社の境内のどんど焼き。

朝、正月飾りを持って、当番の神社役員の方に手渡し、火の中に入れてもらいました。

この日は、風もなく、気温もプラス。

穏やかな天気です。

次々と町民が正月飾りを持ってきます。

境内が狭いので強風の時は、火の粉が心配。

今年の無病息災をお祈りしてきました。

ホタテ塩ラーメン

増毛駅前通のラーメン「こころ」。

増毛でホタテを使用したラーメンがあるのは、おそらくここだけ。

ホタテ塩ラーメンが一番人気のようですが、メニューを見たら期間限定でベビーホタテラーメンがあります。

家族男三人で食べたのは、ホタテ塩ラーメン、ベビーホタテラーメン、塩ラーメン。

ラーメンの塩がホタテの味を引き出しています。

ベビーホタテは、ホタテの稚貝を蒸したもの。

２０個ぐらい入っているようです。

ホタテのラーメンは、こころでどうぞ。

たこ柔らか煮とたこめし

増毛町の特産品「たこ柔らか煮」。

はますい、すが宗、丸万水産などで製造販売されています。

この製品は、増毛駅に店舗を構えるぐるめ食品のもの。

　

製品名は、たこ親爺。おすみつきです。

もう一品は、たこ飯の素。

２合分の電気釜の炊き立てのご飯に混ぜるだけです。

しゃもじでご飯の色が変わるまで混ぜ合わせます。

　

美味しいたこ飯が簡単に出来上がり。

ぐるめ食品でどうぞ。

初せり

増毛漁業協同組合の初せり。

初せり行事は、神主祝詞、漁業関係者の玉串奉天。

国稀樽酒の鏡開きの後、景気良く三本締め。

年末から昨日まで海が荒れ、時化が続いていたため、初せりには、昨年から活かしておいた黒ガレイと蝦夷あわびのみ。

続いて漁村センターで開催された漁協新年交礼会。

お正月らしいまつくらの豪華な料理。

昨年は、前年と比較して、漁協の取扱高も大幅に減少しました。

増毛町の基幹産業は、漁業、水産加工業です。

漁業の発展なくして、増毛町の発展はありません。

令和２年は豊漁で、魚価も安定し、安全に操業できることを願っております。

初滑り

増毛暑寒別岳スキー場。

孫とスキーに行ってきました。今シーズン初めて。

孫は、あっぷるこども園の年長。

スキー場ロッジのラーメンとポテトフライが好きなのでそれで釣りました。

昨シーズンより上手です。

足の力が強くなってきたからだと思います。

暑寒別岳スキー場のリフトは、２基。

雪が少なく第２リフトのゲレンデは、一部滑走可。

もっと雪が降って欲しいです。

黒豆とマリネ

年末に私が作ったのは、黒豆とスモークサーモンのマリネ。

黒豆は、増毛林川さんの豆を畑に植えて、昨年収穫したもの。

毎年、この豆で作れそうです。

煮豆の作り方は、ネットで調べたもの。一年に数回作ります。

茶の間の石油ストーブの上でコトコト。

　

一方のマリネは、増毛ぐるめ食品のスモークサーモンを使用。

玉ねぎと黄色と赤のパプリカをカット。

市販のマリネ液を入れるだけ。

スモークサーモンがうまいので簡単に美味しく出来上がりました。

　

もっとレパートリーを増やしていこうと思っています。