2019年03月12日

大別苅金毘羅山祭典

毎年、3月10日に開催される増毛町の大別苅地区の金毘羅山祭典。
この地区には、別苅漁港があり、カムイエト岬の近く。
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別苅の海岸に打ち上げられた金毘羅山と彫られた石碑を代々の漁業者が大切に祀っています。
海音寺住職によるご祈祷が終わると懇親会。
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ここでの楽しみは、女性部が作るお刺身。
ホタテ、甘エビ、タコ。全部美味しいのですが、特にタコの味がいいんです。
写真は、ぶれていますね。
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金毘羅山の祭典が終わると本格的な春漁が始まります。
今年の海上安全と大漁を祈願しております。
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2019年03月11日

北海道日本ハムファイターズ激励会

このほど札幌市で開催された北海道日本ハムファイターズ激励会。
会場のホテルは、800人を超えるファンや関係者。
コーチから選手まで一人ずつステージに登場。
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その前に開催された、道内18市町村の応援大使の決起集会。
WE♡LOVE HOKKIDOシリーズで5月9日、10日に増毛町のヘルメット掲出が決まり嬉しく思っています。
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増毛町の応援大使は、西川選手と杉浦投手。
増毛町のお土産に持って行ったのは、国稀「北のきらめき」。
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ぶどうジュースに洋梨ジュース。りんごシードルも紹介しました。
二人ともお酒を召し上がるというので安心しました。
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「北のきらめき」は、増毛町内で販売される国稀限定酒。
リーグ優勝、日本一目指し、きらめいてほしいと思っています。
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2019年03月10日

カズノコがおすすめ

札幌アスティ地下の「二三一」(ふみいち)。
増毛町の居酒屋推奨店。
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増毛町の北日本水産物(株)の製品であるカズノコが美味しい店。
お通しにはカズノコ。
天ぷら、オクラ数の子、切込み、数の子の巻物等を注文。
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鰊バッテラは、売り切れていました。
カズノコには、日本酒。
国稀三種飲み比べがおすすめ。
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味の違いを確かめながらちびちびとやります。
旨い肴と旨い酒。二三一でどうぞ。
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2019年03月09日

鮭チップとホッケ

すが宗を覗いたところ鮭チップ。
大将に聞いてみたところ、鮭トバをスライスして焼きを入れているとのこと。
風味が増し、噛めば噛むほどうま味が出てきます。
酒の肴にいいと思います。
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ホッケの開きは、小ぶりなんですが、一人分としてはちょうどよい大きさ。
増毛産です。
なんと1枚100円とリーズナブル。
家族5人分5枚購入。
すぐに売り切れたでしょうね。
国稀酒造の斜め向かい「すが宗」へどうぞ。
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2019年03月08日

宝引き大会

駅☆祭のゲームで行われた宝引き大会。
宝引きとは、縄の先に当たりをつけて、その当たりを引きあうゲーム。
今は、増毛町の新年会等の余興で行われることがあります。
この日は、15本の縄に5本のあたりを付けましたが、本来は、5円玉を重ねた「ドッピ」と呼ばれる当たりを1個。
半世紀前には、増毛町の各地で盛んにおこなわれ、冬の遊びとして主に女性が興じたといいます。
縄使いの名人がいたそうです。
観光のお客さんにも宝引き体験がいいのではと思っています。
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2019年03月07日

松山さんの蜂蜜

Aコープるもい「ルピナス」で購入した増毛松山さんの蜂蜜。
蜂蜜の種類は、菩提樹とそばのシールが貼っていました。
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購入した時は、白く結晶していました。
湯せんをしてくださいとありましたので、ストーブの上に鍋の中へ。
混合物や加工をしていないから白く結晶するそうです。
他の棚にある蜂蜜は、結晶していないので中身がどうなのでしょう。
湯せんをするとすっかり戻りました。
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内容量は、500c。使いやすい容器入りを購入。
松山さんの純粋蜂蜜。留萌市「ルピナス」でお求めください。
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2019年03月06日

鮭といくらのちらし寿司

春の節句の頃にカミさんが作るちらし寿司。
鮭もいくらも冷凍保存しておいたもの。
鮭は、生だったので解凍後、焼いてほぐして味付け。
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醤油と国稀佳撰だけで作った自家製のいくら。
いくらは、白いごはんの上にもかけて食べます。
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ちらし寿司は、鮭の焼きほぐし、カニ蒲鉾、卵、大葉、刻み海苔。
大きな桶で作りますが、いくらは、小分けにしてからスプーンですくってのせます。
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孫がものすごい勢いでちらしずしを食べています。
鮭といくらが美味しさの決め手です。
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2019年03月05日

ぎんなん草

南るもい農協のスーパー「ルピナス」で、ぎんなん草を購入。
隣の町は、留萌市、その隣町小平町の特産。
2月から出回っており、そろそろ終盤。
「ほとけのみみ」や「みみこ」とこの辺では、呼ばれています。
今シーズン初めて味噌汁でいただきました。
今の時期にどうしても食べたい季節の味。
増毛の前浜にもぎんなん草はあるのですが、量的に少ないため出回りません。
季節の旬の味覚を大事にしたいです。
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2019年03月04日

増毛町商工会主催

増毛町商工会が主催し、増毛駅を舞台に初めて開催された駅☆祭。
この日は、プラスの気温。一週間前から製作された雪の滑り台は融け気味。
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それでも子供たちは元気。チューブや知りに乗り歓声があがります。
雪の上のパークゴルフは、全部入ったら1万円の賞金。
宝引き大会は、大人の部と子供の部。15人中5人が当たり。
駅の中では、暑寒ウインドアンサンブルのコンサート。
豚汁、焼きそば、タコ焼き、お汁粉、クレープ等も販売。
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増毛町のマスコットキャラクター「マーシーまんじゅう」も登場。
もっともっとたくさんの町民の皆さんの参加してもらい、増毛町を盛り上げてほしいと思っています。
これからのイベント、行事を盛り上げましょう。
増毛町商工会の皆様、お疲れ様でした。
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2019年03月03日

桜餅

2月の中旬から荒れる日がありません。
雪もほとんど降らず、気温も比較的高く推移しています
最近、増毛町もかすんでいます。大気汚染物質PM2.5の影響。
旭川市では、3月2日、一日の目安の環境基準が3倍を観測しました。
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増毛中村屋さんの桜餅とうぐいす餅。
買いに行ったところ、売り切れて、次の日の予約をして購入。
どちらも中の餡が小豆の皮を取り除いているため、餡が白っぽいのが特徴。
手間のかかる丁寧な仕事です。
予約の注文も多いと聞きました。
お菓子で季節を感じることがいいと思っています。
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