海鮮太巻

子どもたちが帰省したときなど利用しているのは、、遠藤水産の寿し。

この日は、海鮮太巻と海鮮丼、海鮮ちらしにしました。

遠藤水産の寿しは、増毛産の米と新鮮な増毛の海産物が特徴。

海鮮太巻は、６００円。

以前４個入りでしたが、６個入りとなり、薄く食べ易くなりました。

同時に購入してきたのは、ヒラメのフライと赤ガレイの煮付け。

総菜も安く、寿しとともにおすすめです。

大別苅金比羅山

３月１０日、オーベルジュましけで行われた金比羅山祭典。

祈願祭並びに祝賀会に出席。

金比羅山は、１２０年以上前に大別苅の海岸で女性が発見したとされます。

金比羅山と掘られた石には、嘉永２年（１８４９年）６月。

発見されてから地区の漁業者が大切に祀り、毎年３月１０日に祭典を開催しています。

祭壇には、金比羅山の写真が飾られ、春ニシンが備えられています。

海音寺住職の祈祷に合わせて、漁業者が大漁と海上安全を祈願しました。

金比羅山祭典が終了すると増毛では、本格的に春漁が始まります。

今年の豊漁と安全操業をご祈念しています。

萌っこ春待里

留萌市道の駅で開催された萌っこ春待里。

祭りのメインは、萌っこばんばレース。

約１トンのにしん船を８名が出場して曳くトーナメントレース。

距離は、８０メール。

留萌自衛隊、留萌高校の野球部、サッカー部など過去最高の２４チームが出場。

留萌市以外からは、増毛の１チーム「増毛町消防団ら・さんて」のみが参加。

ら・さんては、増毛町が運営する運動施設。

増毛町のはっぴを着てレースに臨みましたが、優勝チームに敗れ、３回戦敗退。

ゴールしたあとは、息づかいも絶え絶えで苦しそうです。

優勝する予定で、祝勝会を予約していましたが、ご苦労さん会となりました。

来年の優勝を目指します。

イチゴジャム

大型フリーザーで冷凍していたけんたろうイチゴ。

かみさんが収穫してから洗ってジャム用に冷凍。

半年以上経過しているので、処理しなければなりません。

久しぶりのジャムづくりです。

けんたろうイチゴは、ジャムにすると、密封しても、１ヶ月ほどで色落ちしてきます。

すぐに食べきるのが一番。

いちごの重さの２０パーセント弱の砂糖。

レモン汁で味を整えます。まずまずの出来です。

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ナイタースキー

３月平日の増毛のスキー場は、第１リフトのみの営業。

営業時間は、午後１時から午後９時。

金曜日のナイターに孫と婿と男３人で行ってきました。

ナイターは、今年初めて。

月から金は、気温が低く、雪質もこの時期としてはとてもいい状態。

この日も雪質は、最高でした。

特に３日の月曜日のナイターは、新雪もあり、混んだようです。

今シーズンの営業は、３月９日、本日で終了です。

今年は、バックカントリースキーの愛好者が多かったそうです。

雪の上の足跡

新雪があった翌日などに雪の上に残っている動物の足跡。

歩くスキーでの一つの楽しみになっています。

エゾシカ、キタキツネ、ウサギ、エゾリスなどの足跡が確認できます。

ウサギが少なくなって、キタキツネが多くなっているような気がします。

キタキツネは、一本の線状の足跡。

木から雪に下りているような足跡は、エゾリスでしょうか。

アニマルトラッキングとは、野生動物のあとを追いかけてその生態を観察することですが、私は、追いかけることはしません。

想像しながら歩くスキーを楽しんでいます。

大吟醸と漁師の力酒

私の職場の干支会は、午年会。

一年に一回、懇親会があります。

１２歳ごとに５代在籍。最年長は、７０歳、一番下は、２２歳。

５代在籍しているのは、職場で私たち午年会だけかもしれません。

幹事が私用に用意してくれたのは、國稀大吟醸と漁師の力酒。

余興は、毎回、宝引き大会。賞品は、増毛町商工会商品券。

不思議と連続して同じ人に当たることがあります。

最後は、５０００円分の商品券。

今年も当たりませんでした。

ぎんなん草の味噌汁

遠藤水産で購入したのは、２５�c入りのぎんなん草。

これが３００円。

味噌汁にしましたが、家族が多く、４人分にしかなりませんでした。２つ必要でした。

同時に購入したのは、甘エビの唐揚げ（５００円）と煮助そうだらの子（２５５円）。

甘エビ唐揚げは、ぱりぱりの食感。甘エビの旨みを感じます。

たらこを醤油ベースで煮ていますが、優しい味。

ぎんなん草は、みみこといい、毎年この時期に食べたいふるさとの味です。

ピンクレディりんご

国稀酒造の入り口から左手。千果園仙北果樹園の無人販売。

販売していたのは、ピンクレディとシナノゴールド。

ピンクレディは、２個で３００円。

シナノゴールド１個３００円とともに買い求めました。

１０００円を缶に入れ、４００円のおつりをもらってきました。

ピンクレディは、主に長野県で栽培されています。

北海道では、千果園のみ。

収穫してから⒉，３ヶ月保存熟成。

酸味が好きな方にはぴったりのリンゴ、

さわやかな酸味とリンゴの旨みがあります。

千果園のピンクレディをどうぞ。

エゾシカ防止網の調査

昨年の冬、エゾシカによるりんごの木の皮が食べられる大きな被害がありました。

増毛町では、延長１９キロメートルに及ぶ防止網を設置。

歩くスキーで、今年のエゾシカ食害がないか調査しました。

今年は、昨年のように侵入されていません。

昨年、被害があったリンゴの木もたくましく生きています。

果樹木の剪定している方に聞いたところ、被害は少ないようです。

鉄パイプを建てて網を回していますが、さくらんぼの雨よけハウスに結んでいる箇所もあります。

しかし、積雪を想定して、５０センチほど地面から上に設置しているため、網の下が開いている箇所があります。

私でも歩くスキーで入ることが出来たのですから、エゾシカは、くぐり抜けます。

雪の上では、簡単にジャンプできないと思うので、地面から網を設置した方がいいかもしれません。