紅秀峰と南陽

写真右が紅秀峰、左が南陽です。

紅秀峰の方がより赤くなります。

サクランボの味は、同じように感じますが、食べ比べると違いがわかります。

増毛町の佐藤錦は、終盤。

佐藤錦の後に出てくるのが紅秀峰と南陽。

紅秀峰は、果肉が堅くしっかりしていて、かみ応えがあり、酸味と甘みのバランスがよい、私の一押しのサクランボ。

一方の南陽。

今年は、南陽が豊作で、いつもは、玉がもっと大きいのですが、これでも小ぶり。

このサクランボも高級品種。

今年の増毛のサクランボとても美味しいです。

連休の増毛

連休の天気予報は、くもり時々雨でしたが、１３日土曜日は、１０時前に雨は上がりました。

１４日の日曜日、曇り空でしたが、雨は降りませんでした。

増毛駅の駐車場は満杯。３連休の真ん中はいつも込み合います。

　

増毛駅に車を止めて国稀酒造まで歩く観光のお客様が多くなりました。

駅の中にも人がたくさん。観光施設ですね。

アップルパイのフルーツラボ、ふるふるトマト。

　

ラーメンの田中商店。鈴木かまぼこ。多くのお客様です。

　

増毛に来る観光客の目当ては、なんなのでしょうか。

食べ歩きではないかと思っています。

　

春の味まつりでは、いろいろな増毛の美味しいものを食べることが出来ます。

イベントの時のようにホタテ焼き、甘えびから揚げ、焼きダコなど土日に食べ歩きができる通りになればと思っています。

増毛厳島神社の梅

増毛厳島神社祭典で神社参拝。

いつも神聖な気持ちになります。

子供たちが担ぐ樽神輿は、国稀酒造の樽を使用。

１３日の本祭は、雨模様でしたが、午前１０時ころには上がりました。

行列も神輿も雨に当たらずに済みました。

神社の境内にある梅の木に梅がなっています。

今年は、果樹が１０日から２週間く、梅がこの時期になっていて、気づいたのでしょう。

いつも梅酒を作るために梅を購入している千果園のご主人からは、青梅が豊作との情報。

神社の梅でも梅酒が作れますね。

海鮮丼

国稀酒造の斜め向かいのすが宗。

土曜日、かみさんを誘ってお昼。

いつも早く売り切れてしまうので午前１１時３０分にお店へ。

カウンターは、５席。テーブル席は１１人が座れます。

　

この日もほぼ満席。

海鮮丼を頼む人が多いようです。ほとんど町外のお客様。

甘エビ丼と７月からウニ丼も始めました。

私は、いつも海鮮丼。いろいろな味を楽しみたいから。

数の子、たこの柔らか煮、いくら、しめさば、ヒラメなど大将が手を入れています。

米は、南るもい米のゆめぴりかとななつぼしのブレンド。

ご飯もとても美味しいんです。

今年、この海鮮丼は２回目の紹介。

土日の営業で、１２時過ぎに売り切れてしまうことがあります。

阿分稲荷神社祭

阿分稲荷神社の境内に大正１０年から平成２８年１２月、廃線になるまで、鉄道のレールが敷かれていました。

境内の中を増毛ー留萌間の鉄道が走っていたのです。

国道から３本鳥居がありますが、二の鳥居と三の鳥居の間。

映画　駅・STATIONで初詣のシーンが撮影された神社でもあります。

廃線になり、現在はレールが取り除かれています。

１００年前の阿分の神社の姿に戻りました。

先日の阿分稲荷神社祭。

御輿も立派ですし、社殿もしっかりしています。

　

大正から昭和３０年まで鰊漁で栄えたところ。

地域の有力者が奉納したものなのでしょう。

この神社は、立夏と立秋に３本の鳥居の線上に夕陽が沈むように設計されています。

神秘的な神社です。

ラズベリー

一昨年、ラズベリーの木を知人からもらい、畑に植えたところ、地下茎が伸びて、いろいろなところから茎が出てきました。

これは、まずいと思い、今年から大きめの鉢に植えています。

　

種類は、ラズベリーとイエローベリー。

鉢の数は、９個。

一日に２０個ほど赤くなっていきます。

それをタッパーに入れ、冷蔵庫で保管。

ラズベリージャムを作ってみます。

　

国道花の植え込み

増毛市街の国道沿いのマリーゴールドがきれい。

　

増毛町生きがい活動事業団の皆さんが今年もオレンジと黄色のマリーゴールドを植え込んでくれました。

今年は、雨が少なく、水やりが大変だと思いますが、きれいに咲いています。

一方、市街地国道の留萌方面山側の植え込み３００メートルで、ボランティアで花の管理をする町民。

こちらは、宿根草が中心。

季節の花を楽しむことができます。

増毛町内で花いっぱい運動をもっとすすめたいですね。

　

リサイクル品

すが宗の車庫の無人販売。

大将が以前に店で使用していた瀬戸物。

いいものは、商売人と思われる方がまとめて購入していったといいます。

値段は、４０円から３００円ほど。

私が購入したのは、ブログ用に小鉢が中心。

すべて２枚ずつで全部で１５００円になりました。

この瀬戸物に入れて増毛の魚介や特産品を紹介します。

入れ物がいいと増毛の魚介類がもっと美味しく見えると思います。

　

佐藤錦のジャム

今シーズン初めてのジャム作り。ジャム作りは、私の趣味。

サクランボの佐藤錦のジャム。

サクランボは、３キロ。

種を取って、２．２キロ。使用した砂糖は、３７０グラム。

サクランボの重さに対し１７パーセントほど。

増毛の佐藤錦の糖度が高いので砂糖が少ないと思っています。

できたジャムは、１４０グラムの瓶で１２個。

増毛の果物の中で一番歩留まりが悪いと思います。

最近は、大きめのジャム作り専用のフライパンで作っています。

酸味が少ないのでレモン汁で味を整えました。

高級品ですが、増毛の佐藤錦でジャム作りいかがです。

朝イカと生ダコ

増毛港の前の遠藤水産。

朝イカを売っていたので購入。

増毛の港にイカ釣り船が入っています。

まだ、小さなイカですが、４尾入って２３０円。安いですね。

朝イカの刺身を夕食で。とても美味しく、刺身は小さなイカの方がいいですね。

生ダコの足も売っていました。刺身用とあります。

足だけですが動いています。

今、カットしたばかり。

煮ダコの食感とは全く違います。

イカは、しょうが醤油、タコは、わさび醤油で。

地酒国稀佳撰が合います。