りんご「夏あかり」

國稀酒造で出張販売の千果園。

早生のリンゴが出ましたと聞いて購入。

一袋６個入り５００円。

リンゴの品種名は、夏あかり。

食べてみるとシャキシャキの食感。

久しぶりの増毛のリンゴです。

娘は、若い味がするといいます。

早生ですから。それでも十分に美味しいリンゴです。

９月末になると私の好きな津軽リンゴも出てきます。

たくさんの種類のある増毛のリンゴが楽しみです。

食べ歩き

増毛駅前通りの食べ歩き。

増毛駅の中では、ぐるめ食品のタコザンギ。休日には、タコ飯とえび汁も販売。

　

いち福でもタコザンギが人気。

鈴木かまぼこは、注文してから揚げています。

　

「ぷ」のたこのみ焼きは、たこがたくさん。

ふるふるトマトは、ソフトクリームが地元小中学生に人気。

トマトジュースもお勧め。

　

フルーツラボは、佐藤果樹園直営、

アップルパイとアイス、ジュース。

千石蔵のありすこぅひぃ工房は、コーヒーとアイス。

食べ歩きの種類がもっと増えればいいと思っています。

白銀の滝と雄冬岬

午後２時過ぎです。

札幌から国道２３１号の長いトンネルを抜けると雄冬地区。

トンネルを抜けてすぐ右手にあるのが白銀（しらがね）の滝。

滝の水が白く輝いています。

白銀の滝は、濁っているのをほとんど見たことがありません。

この滝の上は、全く開発がされていないからなのでしょう。

国道２３１号開通記念の雄冬岬の碑があります。

日本海は、太陽でまぶしく、雄冬岬は黒く写っています。

岬の手前にある岩。

雄冬の人から軍艦島と呼んでいると聞いたことがあります。

白銀の滝も雄冬岬も正確には、増毛町の管轄ではありません。

石狩市浜益区雄冬となります。

駐車帯に車を止めて一休みして下さい。

ほぐしたらこ

孝子屋ぐるめ食品のほぐしたらこ。

大きな容器の製品は、以前からありましたが、冷凍から溶かしてしまうと、なかなか使い切れませんでした。

チューブ入りのほぐしたらこの内容量は、１２０�c。

「たらこ」「辛子明太子」の２種類。

　

パンにパスタにからめて、ポテトサラダにもとあります。

マヨーネーズとの相性も良く、お酒のつまみになりそうです。

　

たらこパスタをまだ作ったことがないので、今度、挑戦してみます。

増毛駅舎内のぐるめ食品で「ほぐしたらこ」をどうぞ。

國稀酒造で

休日の午後、増毛駅前通りに通っています。

毎週土曜日は、國稀酒造の外でコーヒー用の水を汲んでいます。

國稀酒造に入ってすぐ左手、休日に千果園の果物とスカンピンのパンの出張販売。

千果園からは桃とプルーン。スカンピンからは、かずのこパンと酒粕本食を購入。

　

これで帰るのは國稀酒造に申し訳ないので、購入したのは限定酒。

ファーストムーンという純米吟醸酒。

カタカナのお酒はこれだけだと思います。

酒米「彗星」を使用し、すっきりとした味わいですが、余韻も残ります。

ファーストムーンをワイングラスでどうぞ。

家庭菜園のとうもろこし

毎年、種から苗をとって植えるとうもろこし。

８０本ほど植えるのですが、３分の１が風で倒れ、出来もいまいち。

増毛の天候は良かったので、植える場所の問題かもしれません。

いつも植えるとうもろこしの品種は、ゆめのこーん。

　

娘が今年はじめて、生のとうもろこしを使用して作ったのは、とうもろこしご飯。

なかなか美味しくできあがりました。

いつも作るのは、定番のバターコーン。

　

他は、実を取り外し、フリーザーバックに入れ冷凍保存。

いろいろな料理に使っています。

増毛町防災訓練

毎年、９月１日に行われている全町防災訓練。

今年で６回目の実施。

認定こども園あっぷるの幼児、増毛小中学校児童生徒は、高台にある見晴駐車場を目指します。

　

国道２３１号の歩道を走っての避難訓練。

一番遠い増毛小学校からは、１キロほどの距離。

見晴駐車場は、町民と合わせて約４００名が避難。

駐車場では、増毛消防署と留萌警察署から災害に対する心構えの講話。

　

増毛町は、災害が少ない地域ですが、日頃からの災害に対する備えが必要です。

揚げ物

家族で鮨ＩＺＡＫＡＹＡ忠で夕食。

毎回お好みで注文。

いつもだいたい同じものを食べているような気がします。

揚げ物で必ず食べるのは、タコザンギ。

この店がタコザンギの増毛の元祖。天麩羅風で柔らかく、これは外せません。

ミックスフライは、いろいろ、かずのこのフライも。

　

ほたてフライはほたてが４個、エビフライは、甘エビも入り、どちらもシェアして食べています。

この店の揚げ物、おすすめです。

たこ酢を初めて食べました。

増毛の柔らかいたこ酢もどうぞ。

ましけ町民スクール

日曜日の増毛の最高気温は、１７．２度。

気温が一気に下がりました。風もあり、寒かったです。

令和２年度のましけ町民スクール第１回講座。

講師は、大相撲解説者の舞の海秀平氏。

文化センター大ホールで開催。

完全予約制の指定席。消毒、検温、席も離れており、コロナ感染防止対策がとられています。

舞の海氏も講演は、５ヶ月ぶりといいます。

ゆったりとした口調、声も良く、聞きやすかったです。

１６９センチの身長で、相撲部屋入門に苦労したこと。

小錦や曙の大型力士との対戦などをユーモラスに語りかけました。

写真は、ＮＧだったので、舞の海氏が登場する前のステージです。

コロナ禍の中ではありますが、感染防止対策をしっかりとり、増毛町の各事業を進めてほしいと思っています。

スモークサーモンのマリネ

ぐるめ食品のスモークサーモン。

年数回、マリネを作っています。

使用するのは、市販のマリネ液、タマネギ、パプリカ。

　

タマネギとパプリカは自家製。

無農薬で栽培しているので安心。

スモークサーモンは、冷凍で販売されており、解凍し、適度にカットします。

大型のタッパーに入れて、混ぜ、マリネ液を１本。

サーモンの美味しさとタマネギ、パプリカの食感がいい。

タマネギの白、パプリカの黄、スモークサーモンの赤。

彩りも良く、簡単にできるのがいいと思います。