2021年03月24日

鈴木かまぼこ店

国稀酒造並びの鈴木かまぼこ店。
今年の営業を始めています。
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かまぼこの種類は、やさい天、ほたて天、たこ天、エビ天の4種類。
注文してから揚げるため、あつあつ。
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この日は、ほたてとえびのかまぼこを購入。
えび天は、えびが見えています。
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ほたて天は、ほたてが確認できませんが、味はいいと思います。
一枚380円。増毛で食べ歩きをどうぞ。
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2021年03月23日

洋梨ジュースとりんごジュース

山口果樹園の100lジュース。
洋梨が2本、りんごが1本。
3本入りで、1000円。内容量は、どちらも300ml。
土日に営業しているフルーツ工房「凜」で購入。
洋梨ジュースの梨の種類は、パートレットだと思うのですが、リンゴジュースのリンゴはブレンドされていると思います。
どちらも美味しいですが、特に洋梨ジュースは、しっかり洋梨の味を感じ、珍しいと思います。
シードルを作っている増毛フルーツワイナリーがジュースも作るようになり、増毛では、各果樹園のジュースが出回るようになりました。
増毛の100lの果物ジュースをどうぞ。
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2021年03月22日

学生服

増毛小学校の卒業式。
第138回目となります。
私も50年以上前の増毛小学校の卒業生。
私は、昭和11年建設の旧増毛小学校で学びました。
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現在の増毛小学校は、閉校した増毛高校の校舎。
増毛の小学校の卒業式は、中学校の学生服を着用して臨みます。
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深く考えると中学校に入学していないのにと思いますが、私の時もそうでした。
経済的なことを考えているのだと思っています。
大きめの学生服に身を包んだ卒業生。
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何事にも一生懸命にチャレンジしてほしいと思っています。
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2021年03月21日

廻る魚

増毛駅前の民家の庭先で廻っている魚。
モーターで廻っている魚干し機。
この日は、天気がよく風のない日。
この魚干し機は、風がなくても良く乾きます。
上の方で廻っている魚は、ホッケでしょうか。
下の方では、カレイが廻っています。
カレイ刺し網漁の漁業者の家の前ですから自家用だと思います。
増毛町では、一夜干しの魚がなかなか手に入りません。
新鮮な一夜干しを安価で販売してほしいです。
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2021年03月20日

甘エビとシマエビ

3月から解禁のエビかご漁の漁業者が持ってきてくれました。
甘エビとシマエビ。
増毛港での甘エビの水揚げは、全国一。
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甘エビの正式名称は、ホッコクアカエビ。
シマエビは、モロトゲアカエビ。
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北海道の東側の野付などで漁獲されるホッカイシマエビとは別の種類。
甘エビは、刺身で、頭は、味噌汁。
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シマエビは、國稀佳撰で酒蒸しに。身がしっかりして、甘みもあり美味しい。
甘エビは、広く流通していますが、このシマエビは珍しいと思います。
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2021年03月19日

港を歩く

3月に入り、陽気がよくなってきたのでウオーキングを始めています。
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道路は、まだ歩道に雪があるところがあるので、増毛港の周辺を歩いています。
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港内の鳥やオジロワシも観察できます。
天気がよい日には、白く輝く暑寒別岳も望むことができます。
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増毛港では、カレイ刺し網など春漁が始まっています。
昨年多く漁獲された鰊漁にも期待しています。
潮風を感じ、浜の香りを楽しみ、気持ちよくウオーキングができます。
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2021年03月18日

鮭トバスライス

北日本水産物(株)直営店で1s入り鮭トバスライスが4000円。
業務用でしょう。
さすがに美味しいかわからないので、これは購入できません。
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隣の200c入り1000円の鮭トバスライスを購入。
写真の鮭のスライスが8枚ほど入っています。
薄いので堅くなく、味もいいと思います。
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はさみで小さくカットして食べています。
噛めば噛むほど鮭の旨みを感じます。
増毛町内の水産加工品は、内容量が多い製品が多いようです。
この製品も100c入り、50c入りがあってもいいと思うのですが。
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2021年03月17日

駐車場は裏側

増毛町畠中町3丁目の丸十いとう。お食事の店。
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今までたくさんテレビで紹介されています。
この日は、家族で昼食。
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とんかつ定食、ハンバーグランチ。
孫はいつも醤油ラーメン。
私は、この店では、海鮮唐揚げ丼。
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ハタハタ、甘海老、ホタテ、たこの唐揚げに甘辛のタレ。
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餃子もおすすめです。
感染症対策もしっかりとられています。
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駐車場は裏手になります。
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2021年03月16日

校歌

アンサンブルグループ「奏楽」(そら)から増毛小学校、増毛中学校の校歌とこども園あっぷるの園歌を収録したCDが寄付されました。
「奏楽」による校歌プロジェクトの一環。
増毛中学校の卒業式は、コロナ感染防止対策により、校歌斉唱がなく、寄付されたCDの歌が会場に流れました。
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私は、50年以上前の卒業生ですが、まだ校歌を覚えており、歌えます。
コロナ禍で全員による斉唱はなかったもののプロの歌と演奏には感動しました。
増毛町では、木・音・人コンサートを平成13年から開催しており、私も実行委員でお手伝いしています。
「奏楽」の皆さんと増毛との以前からのご縁で寄付されたものと思っています。
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増毛中学校を卒業した子ども達には、これから増毛町に対する誇りと想いを持ち続けてほしいです。
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2021年03月15日

アップルパイ

増毛町畠中町3丁目のスカンピンパン屋さん。
三角形はブラムリーりんご、右は紅玉を使用したアップルパイ。
どちらも増毛産で調理用。
ジャムを作ったことのあるりんご。
紅玉は、りんごの形が残っており、食感も楽しめます。
ブラムリーのほうが酸味が強く、固形分でなく完全にジャムになっています。
りんごの種類でアップルパイの味も変わります。
スカンピンでアップルパイをどうぞ。
日曜日は、お休みです。
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