2019年09月23日

夜の増毛駅前通り

三脚をかついで、増毛駅周辺の夜の建物を写してきました。
スローシャッターで建物の灯りを利用しています。
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昨年増築した増毛駅。開業当時の大きさとなりました。
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観光案内所の旧多田商店と通り。
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重要文化財「旧商家丸一本間家」。
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国稀酒造「千石蔵」。
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北海道文化財「増毛厳島神社」。
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昼間には、沢山の客が入る国稀酒造。
明治から昭和初期の建物が多くある増毛駅前通り。
夜の建物は、日中と違う表情を見せてくれます。
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2019年09月22日

ふるふるトマトのポークカレー

國稀酒造向かいのふるふるトマト。
ポークカレーを食べてきました。
豚肉は、とろとろ。
トッピングは、ズッキーニ、なす、万願寺ししとうでしょうか。
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野菜もたっぷりです。トマトのサラダも美味しい。
ここで必ずいただくのはフルーツトマトのジュース。
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400円と高価ですが、トマトジュースの苦手な方でもこれは飲めるといいます。
各地のトマトジュースを飲んでいますが、一番だと思っています。
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ほかにトマトソースのパスタ、ピザなどおすすめもたくさん。
ふるふるトマトのとろとろポークカレーとフルーツトマトジュースをどうぞ。
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2019年09月21日

いくら醤油漬け

今年は、まだ、増毛町では、本格的に秋鮭がとれていません。
暑寒別川には鮭が遡上し始めました。
一昨日と昨日、海が大荒れでしたから、鮭定置網に大量に鮭が入っていればいいと思っています。
小ぶりのメスの増毛の秋鮭。
かみさんが、今年初めて作ったいくらの醤油漬け。
生筋子を量ったら400c。
よく塩水で洗います。何回も塩水がきれいになるまで洗うのがこつのようです。
生臭さがこれで気にならなくなります。
ガーゼで水分を切ってから、タッパーにいくらと醤油10l、日本酒(國稀佳撰)10l。
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ですから両方とも40CC。これが我が家の黄金比率。
ハタハタの子やカジカの子も同様です。
冷蔵庫で一晩。翌朝のいくら丼、超美味しいです。
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2019年09月20日

國稀酒造「千石蔵」

増毛歴史通りから海側に約50メートルほどの國稀酒造「千石蔵」。
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鰊の枠船や道具、鰊漁全盛時の写真等を展示。
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興味深いのは、昭和12年4月の増毛港湾に碇泊している漁船や輸送船の写真。
数えていませんが100隻以上。
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昭和12年(1937年)というと旧増毛小学校が建設された翌年。
この千石蔵では、ビアパーティやコンサートも開催され、増毛町の文化施設でもあります。
國稀酒造が無料で開放。
是非見学してほしい施設です。
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2019年09月19日

増毛フルーツ工房「果凜」

土日営業の増毛フルーツ工房「果凜」。
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道道暑寒別公園線沿い山口果樹園が経営。
工房の中には売店があり、ジャムやジュース、パン、アップルパイなどを販売しています。
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よく購入するのは、土日限定のパン。
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ごろっとリンゴパンが自分のお気に入り。
先日、サイクリングの途中で寄って、テーブルといすがあるので休んで腹ごしらえ。
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洋なしジュースが100円、パン3個360円と安価。
増毛の果樹園にお越しの際は、是非お立ち寄りください。
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2019年09月18日

甘エビ唐揚げとタコザンギ

増毛町永寿町2丁目の福よし。
甘エビの唐揚げとタコザンギ。
甘エビの唐揚げは、サクサクで赤い色がきれい。
二度揚げしていると聞きました。
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タコザンギは、増毛町のご当地グルメ第1号。
9月のはじめに札幌ドームで開催された、今年のファイターズ応援大使の18市町村による「なまらうまいしょグランプリ」で増毛町のエビのから揚げとタコザンギが準グランプリとなりました。
応援いただいた皆様にお礼申し上げます。
イベントなどで人気の甘エビの唐揚げが、増毛の第2号のご当地グルメになればいいと思っています。
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2019年09月17日

増毛町内サイクリング

サイクリングがブームのようです。
私の愛車は、平成4年のマウンテンバイク。
27年前になりますが、まだまだ走ります。
増毛駅が発着。増毛港を左手に見ながら中歌地区を北上。
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日本海を眺めながらのサイクリング。
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舎熊のセイコーマートを右折して、信砂地区へ。
黄金色の稲穂を見ながら、山手へ。緩やかな登りが続きます。
笹沼地区に入ります。ここから一気に国道まで下り。
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途中、コスモスが町道に植えられています。
国道を左折。ここまでちょうど1時間。
箸別地区から見晴町へときつい登り。見晴町から暑寒沢地区の果樹園。
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果樹園内の東公園で休暇。
リバーサイドパークから別苅黒岩地区の田んぼの農道を回り、国道へ。
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暑寒別川には鮭が戻ってきました。ここからは、増毛駅まで直線。
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走行距離は、約30キロ。私は、2時間15分かかりましたが、2時間ほどで走れると思います。
秋の増毛を走破してみませんか。
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2019年09月16日

スモークサーモン

増毛駅で店舗を構えるぐるめ食品のスモークサーモン。
そのまま食べてもフライパンで焼いても美味しい。
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我が家では、いつもマリネにします。
自家菜園のタマネギ、ピーマン、パプリカを使用。
スモークサーモンの赤とパプリカの黄色がきれい。
マリネの液は、市販のものを使用しているので、材料をカットしてタッパーで一晩冷蔵庫に入れるだけ。
簡単に美味しいマリネができます。
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2019年09月15日

増毛の果樹園にいらっしゃい

7月のさくらんぼも豊作で美味しい年でした。
ぶどうやプルーンの味も良く、秋の果物も豊作のようです。
洋なしは、すでに収穫されています。
果樹園の店先に出始めました。
ヤマセン仙北果樹園のブラムリーの木にもたくさんのりんごがついています。
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ぶどうは、黒ぶどうのバッファローや白ブドウのポートランドしょうか。
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プルーンも見事に実がついています。
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今後、台風や爆弾低気圧の来襲がないことを願っています。
増毛町の果樹園にどうぞお越しください。
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2019年09月14日

十五夜

9月13日は、中秋の名月。
秋晴れでお月さまもきれいに見えていました。
家では、中村屋のお月見饅頭とススキを飾り、十五夜をお祝いしています。
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中村屋の饅頭ですが、町内だけでなく、隣の留萌市からも買いに来るそうです。
職場では、朝、出勤したらススキが飾られていました。
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葉っぱの上には、葉で作ったバッタ。
今にも動きそう。
ネットで検索すると満月は、14日のようです。
もう一日、お月見しましょう。
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2019年09月13日

稲刈りが始まりました

増毛町別苅地区で今年の稲刈りが始まりました。
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例年より1週間ほど早いようです。
今年の増毛町は、6月から8月によい天気が続き、稲の生育が良かったのでしょう。
日没の2時間前、カムイエト岬の日本海がまぶしく、稲穂が黄金色に輝いています。
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昨年は、作況指数が90と9年ぶりに米が不作でした。
増毛の米は、食味がいいと評判。
今年は豊作で、美味しい米を期待してよさそうです。
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2019年09月12日

ボイルツブ

増毛漁業協同組合の前の遠藤水産。
味付けツブの新製品を勧められましたが、いつものボイルツブを購入。
ボイルツブが500円。
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今、人気で売れていると聞きました。
エビ籠に入ってくるツブです。
以前、金沢の近江町市場で、バイ貝として販売されていました。
家では、國稀を飲みながら、爪楊枝でツブの身を取り出して、口に運びます。
塩味でボイルしてありますのでそのままどうぞ。
お酒がすすみます。
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2019年09月11日

落葉キノコ

カラマツの木の下に生える落葉キノコ。
正式名称は.ハナイグチ。
今年は、この落葉キノコが豊作のようです。
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先日もふるふるトマトの店先で販売していました。
今年の増毛は、5月から7月までが雨が少なく、天気のよい日が続きました。
8月からは雨が多いですが、晴れの日も多いと感じています。
この天気が、キノコにいいのでしょう。
知人からいただいたきれいな落葉キノコ。
まず味噌汁に。次に好きなのは酢の物。
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増毛は、キノコも豊富なんです。
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2019年09月10日

夕陽

一昨日、昨日と、この時期にしては暑い増毛。
アメダスの最高気温は、28.7度と27.6度。
特に、日曜日の夜から月曜日の朝にかけての最低気温が24.6度までしか下がらず、寝苦しい夜。
本日からは、少し気温が下がる予報です。
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日本海に沈む夕陽がきれいに見える季節となりました。
日没時間も早くなりました。
コンパクトカメラですが、隣町の留萌市に行く途中、車を止めての写真。
車を走らせていると、あっという間に陽が沈んでいきます。
夕陽が沈む時間は、意外と早いんです。
美しい日本海の夕陽を見に来てください。
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2019年09月09日

トマト

種から植えている自宅横のトマト。
中玉トマトとミニトマトがそれぞれ12本。
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8月の初めから大量に収穫。
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ミニトマトの味がいまいちなので、湯むきにして簡単酢に漬けて食べています。
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トマトジュースを作ってみました。
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しかし、セミプロの友人からいただくトマトジュースに遠く及びません。
この一か月、毎食、トマトを食べ続けているので、体にはいいと思っています。
ルルロッソの麺と自家製トマトソース。
美味しくできました。
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2019年09月08日

湯あがり娘

今年の増毛町の家庭菜園での枝豆の出来は、よくないと聞いています。
私は、毎年、多くの枝豆を植えておりますが、半分の枝豆の葉が黄色くなり実が膨らんできません。
緑のままの葉には、たくさん枝豆がついています。
この点は、昨年よりいいと思っています。
私の植えている枝豆の種類は、「湯あがり娘」という品種。
名前の由来はわかりませんが、だだ茶豆のように味がいいんです。
孫も手を休めないで、次から次に口に運んでいます。
私は、ビール、國稀がすすみます。
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2019年09月07日

第10回なまらうまいっしょグランプリ

昨日の北海道日本ハムファイターズ。
オリックス戦に6‐2と快勝で連敗脱出。
ヒーローインタビューに上がったのは、西川選手と杉浦投手。
二人とも今年の増毛町のファイターズ応援大使。
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9月6日から8日までは、札幌ドームオープンテラスで第10回なまらうまいっしょグランプリが開催されています。
今年の応援大使を受けた18市町村によるグルメイベント。
増毛町は、甘エビの唐揚げとタコザンギ。
エビタコザンギを出店しています。
グランプリを目指しています。
増毛町の応援をよろしくお願いします。
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2019年09月06日

コスモスとマリーナ

摶ム港の近くに住んでいます。
家の前の道路の横にコスモスを植えてみました。
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草を取り除くのが大変で、果たして種が芽生えて、花が咲くか心配していました。
8月中旬からコスモスが咲き始めました。
30メートルほどですが、マリーナとの写真はなかなかいいと思っています。
赤とピンクと白のコスモスが風にそよいできれい。
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来年は、もう少し長く距離をとって植えてみようと思っています。
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2019年09月05日

しそみそ巻き

留萌市の南るもい農協直営のスーパー「ルピナス」。
農協組合員が野菜や果物を出店する「留々菜」のコーナー。
増毛町からですが、野菜や果物などを買ってきます。
今回、買い求めたのは、増毛「千果園」仙北さんのお母さんが作った「しそみそ巻き」。
特製の味噌を青じそで巻き、油で揚げています。
娘が大好きで、ご飯のお供に。私は、お酒のつまみ。
懐かしいお袋の味。スーパーで見かけたらどうぞ。
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2019年09月04日

明和園ホーム祭

養護老人ホームと特別養護老人ホームの増毛町立明和園。
このほど開催された明和園ホーム祭。
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オープニングは、あっぷるこども園の年長児によるよさこいソーラン。
中庭では、町民有志による入所者昼食用の焼きそばとジンギスカンの調理。
美味しく味見させていただきました。
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午後からは、増毛社会福祉協議会や増毛町役場職員がボランティアで縁日やゲームの手伝い。
廊下には、入所者の作品展。特に、絵手紙が季節感があり上手。
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今後も楽しく、ご健勝でお過ごしください。
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