北海道新聞留萌・宗谷版で紹介された國稀クラフトビール事業。
同社の石造りの千石蔵を活用し、醸造とビアホールを2026年5月の開業を目指しています。
北海道内には、40以上のクラフトビールの製造業者がいると聞いています。
その中で、道内の日本酒の醸造元が地ビール製造に乗り出すのは国稀酒造がはじめて。
これまでクラフトビールには、興味がありませんでしたが、缶入りの地ビールを購入。
一番高価なビールは、900円ほど。
この5本で3300円。クラフトビールは、高価ですね。
国稀酒造でも「麦稀」を先行販売しています。
美味しい増毛の水で酒粕や果物の風味のクラフトビールが出来るのが楽しみ。
国稀酒造では、クラウドファンディングにも挑んでいます。
同社にお問い合わせください。
札幌に、アンテナショップ出しましょうよ。
皆さん真剣に考えましょう。