國稀吟醸酒「蔵出し２０２５」。毎年、この蔵出しを購入。
原料米は、北海道産吟風１００パーセント。
アルコール度は、原酒なので１８．５度。
精米歩合は、５０パーセント。
香り穏やか、味わいコク旨み、甘辛は辛口、冷やして◎。
いつも佳撰と飲み比べているので、トロッとしたコクを感じます。
國稀は、特徴の説明があるのがいいと思っています。
この日は、そのまま室温で飲みましたが、冷蔵庫で冷やします。
原酒ですからオンザロックもいいと思います。
増毛の水産品ととても合う國稀です。
