2024年02月05日

鱈のフライ

増毛港に鱈が水揚げされています。
漁業者が鱈を持ってきてくれました。
いつもありがとうございます。
IMG_鱈 (2).jpg
家族が多いので、大量に鱈のフライを作ってもらいます。
IMG_鱈 (3).jpg IMG_鱈 (4).jpg
フライは、タルタルソースか増毛醤油どちらかで食べています。
鱈の卵は、関山豆腐店のつきこんにゃくとタマネギで子和え。
IMG_鱈 (1).jpg
これは、私の好物。
鱈のあらは、あら汁。
IMG_たら.jpg
塩だけのシンプルな味付け。
新鮮なのでどれもとても美味しい。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記
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