上京したときに良く立ち寄るのが有楽町のどさんこプラザ。
北海道内の特産品を販売。
増毛町の特産品でいつも置いているのは、國稀。
この日も純米酒と吟醸酒がありました。
冷凍庫の中にあったのは、増毛丸万水産のボタンエビの一夜漬け。
以前は、エビの塩辛として販売していましたが、塩分控えめなので一夜漬けと変更。
エビの旨みが際立っています。
増毛産のボタンエビを使用。
丸万水産には甘エビの一夜漬けもあります。
ぜひご賞味いただきたい逸品です。
2023年11月19日
この記事へのコメント
私もいつものぞいてます。増毛の特産品、もっとおいてほしいですね。タコザンギとか是非、お願い致します。
Posted by Akirasan at 2023年11月20日 12:31
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