しそ巻き

国稀酒造に入って左側。果物を販売している千果園仙北果樹園。

ご主人のお母さんが作っているしそ巻きがありました。毎年、購入しています。

９０歳を越えたそうで、作る量も減ってきたといいます。味は、変わりません。

家では、同居する娘の好物で、ご飯のお供。

私は、もっぱらお酒のつまみです。

爪楊枝に３こつながり、揚げられています。

家では、爪楊枝をはずし、タッパーに入れて保存。

味付けされた味噌の味が絶妙。

国稀酒造で販売されていたら仙北お母さんのしそ巻きをどうぞ。