友人が持ってきてくれたのは、アローカナという鶏の卵。
卵の色は、薄いブルー。
卵の値段が上がっており、東京では、１０個３００円を超えたという報道。
かみさんは、特売の目玉ではなくなったと言います。
しかし、この卵は、１個１００円以上する高価なもの。
ネットで検索すると幸せを呼ぶ青い卵とあります。
初めていただきました。ありがたいです。
殻が堅く、黄味が盛り上がっており、卵かけご飯では、濃厚な味。
栄養価も高いようです。
趣味でこの鶏を飼っているので、販売はしていないと言います。
毎日、この卵を食べることができるのは、うらやましい限りです。
