国稀酒造向かいにある麺屋田中商店。
この店の主力商品は、酒蔵ラーメンと甘海老ラーメン。
オープン当初は、國稀の酒粕を使用した酒蔵ラーメンが人気。
その後、増毛の甘エビを使用した甘海老ラーメンが出ています。
どちらもこくのあるスープが特徴。
私は、酒蔵ラーメンの味噌、かみさんは、甘海老ラーメンの醤油。
友人は、甘海老ラーメンの味噌。
この店は、商店の倉庫を改造した古民家再生の店舗。
増毛には、このような店舗が似合います。
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