パートレットは、子どもの頃から慣れ親しんでいる洋梨。
黄色くなったら、そのままかぶりついていました。
果汁が溢れ、ほどよい酸味と甘さが魅力。
パートレットのコンポート。
砂糖、レモン汁、白ワインで煮込むだけ。
マルゲリットマリーラ。増毛の果樹園では、マーガレットマリラと表示されています。
１個３００㌘ほどの大型の梨。ペンギンのようなかわいい洋梨。
パートレットより、きめが細かく、香りが良く、甘さもあります。
この梨は、ジャムにしてみました。
ヨーグルトで合わせます。
増毛の洋梨でどうぞ。
