増毛町で採れたりんごを皮ごとつぶして作ったりんご100lのスパークリングワイン。
香料、着色料はもちろん砂糖などの甘味料も一切加えられていません。
炭酸は、タンクの中で醱酵される過程で自然に発生したもの。
増毛シードルは、アルコール度6.5lの辛口、4.5lの中口、3lの甘口。
写真は、辛口と中口。
洋なしパートレットのスパークリングワイン「増毛ポワール」もあります。
口の中にひろがるりんごの味わい。
お酒の苦手な方でも「増毛シードル」は楽しめると思います。
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