2022年06月22日

ニセアカシアの花

増毛町内のニセアカシアの花が満開。
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この花で木が白っぽく見えています。
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この木の正式名称は、ハリエンジュ。
北米原産で、明治の始めに日本に渡来したそうです。
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増毛では、増毛駅から見える灯台付近や旧増毛小学校の周りに多くあります。
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ニセアカシアの花からは、高級なハチミツが採れます。
昨年は、近年では多くのアカシアハチミツが採れたと聞きました。
今年も増毛松山養蜂園のハチミツを楽しみにしています。
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久しぶりにアカシアの花の天麩羅を揚げてもらいました。
かみさんは、油がはねるのでいやがります。
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サクサクの食感。花の甘さを感じます。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(2) | 日記
この記事へのコメント
ニセアカシアの花って、食べることが出来るのですね。
勉強になりますm(_ _)m。
Posted by 増毛クォーター at 2022年06月23日 22:23
今年のアカシアハチミツの出来が気になります。
Posted by Hori at 2022年06月29日 09:44
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