2022年04月07日

湯豆腐

一年に数回、紹介している増毛関山さんの豆腐。
月に2.3回は、湯豆腐にしてもらっています。
豆腐の他に入るのは、白菜。
DSC05741.jpg
白菜の甘みが豆腐の美味しさを引き立てます。
湯豆腐の時は、私だけご飯を食べません。
豆腐が主食。アルコールは、國稀佳撰の熱燗か冷や。
熱燗は、手間なので、そのままの飲むほうが多いと思います。
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いつもポン酢で食べています。
湯豆腐は、これからも5月いっぱい、暖かくなるまで食べ続けます。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記
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