湯豆腐

一年に数回、紹介している増毛関山さんの豆腐。

月に２．３回は、湯豆腐にしてもらっています。

豆腐の他に入るのは、白菜。

白菜の甘みが豆腐の美味しさを引き立てます。

湯豆腐の時は、私だけご飯を食べません。

豆腐が主食。アルコールは、國稀佳撰の熱燗か冷や。

熱燗は、手間なので、そのままの飲むほうが多いと思います。

いつもポン酢で食べています。

湯豆腐は、これからも５月いっぱい、暖かくなるまで食べ続けます。