2021年11月24日

干しにしん

増毛港の前の遠藤水産。
エビこぎ網漁に入ってくる沖どりのにしん。
このにしんは、あぶらがあってとても美味しいんです。
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丸干しのにしんが、50lオフで100円ほど。開きも20lオフ。
秋のにしんの美味しさが一般的ではなく、人気がいまいち。
先日、漁業者からいただいたにしんがとても美味しかったので迷わず購入。
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グリルで焼いて食べましたが、どうです、きれいに食べたでしょう。
一緒に購入したのは、真ゾイの開き。
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皿からはみ出すほどの大きさ。これが一枚324円。
美味しさはもちろん、安さも魅力です。
遠藤水産の干物おすすめです。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記
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