2021年08月29日

スモークサーモン

増毛駅のぐるめ食品で購入したスモークサーモン。
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ハラスカットという製品。250c入りで800円。
このスモークサーモンを使ったマリネ。
自家製の夏野菜に合わせてこの時期に作っています。
タマネギ、ピーマン、パプリカとスモークサーモンをカットして市販のマリネ液を入れるだけ。
DSC02704.jpg
冷蔵庫で一晩で出来上がり。
ハラスの部分は、一番美味しいところ。
スモークサーモンの美味しさを無農薬の自家製野菜が引き立てます。
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もう1品は、たこの柔らか煮。増毛町の名産品。
ぐるめ食品の製品名は、たこ親爺。美味しさのお墨付き。
これは、300c入りで900円。
DSC00937.jpg
そのままカットして食べています。
posted by mashikejin at 07:00| Comment(0) | 日記
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