増毛駅前のキッチンカーの店「バルバ・タベルナ」。
週末、営業をしていたので立ち寄り。
甘酒ラテののぼり。
増毛國稀の甘酒を使用したラテのアイスとホットを注文。
どちらも美味しいんですが、これからの季節は、アイスかも。
ラテは、イタリア語で牛乳。甘酒と牛乳の相性はとてもいいんです。
以前、おもてなし事業で甘酒ミルクを出し、好評でした。
ココアパウダーの苦みがアクセント。
同時に購入したのは、ホタテとりんごの春巻き。
どちらも増毛産。
甘酒ラテは、新たな増毛の名物になる予感がします。
