ホッケのすり身汁

北日本水産物(株)直営店にホッケのすり身があったので購入。

かみさんにすり身汁を作ってもらいました。

増毛の細目昆布で出汁をとり、塩と醤油で味付け。

　

すり身をスプーンを使用して入れ、他に入るのは、増毛の関山さんの豆腐とネギのみ。

シンプルなのですり身の味が引き立ちます。

　

同時に購入してきたのは、味付けかずのこフレークとにしん親子漬け。

最近この商品に、はまっています。