2020年09月29日

洋梨パートレット

小ぶりな洋梨パートレット。
果樹園の奥の方の仙北昌洋観光園で購入。
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ここの果樹園は、一山500円、1000円売りが特徴。
このパートレットも一箱1000円ほど。
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小さなパートレットは、安いです。
全部黄色になって、食べ頃になるのを待っていました。
目的は、洋梨のジャム。ナイフがすうーと入れば食べ頃。
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かみさんに皮むきと細かくカットするのを手伝ってもらいました。
ブランデーワイン、マルゲリットマリーラなど洋梨もジャムにしてみましたが、パートレットが適度の酸味もありジャムにむいているようです。
何よりも安価なのがいいと思います。
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砂糖は、果物の重さの15lほど。
レモン汁で味を整えています。
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毎朝、ヨーグルトに入れ食べています。
洋梨パートレットのジャムおすすめです。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記
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