2020年09月14日

バッファローぶどうゼリー

増毛産の種なしぶどうバッファロー。
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ぶどうジュースを沸かし、ゼラチンを溶かします。
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ぶどうは、房から外し、皮を取り除き、容器に。
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あら熱を取ってから、一晩冷蔵庫に入れ、出来上がり。
家族は、ジュースもぶどうも高級なのでもったいないといいます。
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洋なしの時と同様なのですが、ジュースの部分の甘さが物足りません。
市販のゼリーは、砂糖が多く入っているのでしょう。
もっと研究の余地がありそうですが、何も加えない自然の甘さがいいのかもしれません。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記
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