2020年05月07日

縞ぞい

釣りものの縞ぞいです。
増毛町雄冬の友人が持って来てくれました。
発泡スチロールに入っている縞ぞいは、2尾。
DSC05999.jpg
午前中の船釣りのものなので、まだ動いています。
大きさは、2尾とも40センチ。ズシリと感じます。
カミさんがさばいたのですが、まだ生きているためビクビク。
DSC06000.jpg
刺身は、歯ごたえがあり、抜群の旨さ。
残りは、以前に食べて美味しかったので塩ふり焼きに。
DSC06007.jpg
次の日の夕食のごちそう。身に弾力があり、しっかりしたうま味。
市場には、あまり出ていない逸品です。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。