2020年03月28日

ボタンエビと甘エビ

エビかご漁業者が持ってきてくれたのは、発泡スチロールに入ったボタンエビと甘エビ。
特にボタンエビは、立派です。ありがたいです。
かみさんが焼きエビと國稀で酒蒸しにしました。
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贅沢ですね。どちらも頭の味噌が絶品。
甘エビは、刺身。
透き通った身。こりこりの食感。
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刺身で使わなかった頭は、増毛関山産の豆腐を入れて味噌汁に。
孫が頭を美味しそうに吸っています。
札幌から来ていた長女が一番喜びました。
posted by mashikejin at 07:00| Comment(0) | 日記
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