2020年01月30日

ホッケのすり身

増毛町彦部地区の猪股鮮魚店。
道道増毛稲田線、JR増毛留萌間の旧信砂駅の近くで信砂川沿いにあります。
この店のホッケのすり身。
DSC04752.jpg
以前買い求めて、冷凍しておりました。
機械ではなく、すり鉢で手作りしているそうです。
夕食にホッケのすり身ですり身汁。
DSC04763.jpg
増毛関山さんの豆腐との相性もよく、あったまりますね。
猪股鮮魚店のすり身をどうぞ。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記
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