2019年09月12日

ボイルツブ

増毛漁業協同組合の前の遠藤水産。
味付けツブの新製品を勧められましたが、いつものボイルツブを購入。
ボイルツブが500円。
DSC_0034.jpg
今、人気で売れていると聞きました。
エビ籠に入ってくるツブです。
以前、金沢の近江町市場で、バイ貝として販売されていました。
家では、國稀を飲みながら、爪楊枝でツブの身を取り出して、口に運びます。
塩味でボイルしてありますのでそのままどうぞ。
お酒がすすみます。
DSC02212.jpg
posted by mashikejin at 07:00| Comment(0) | 日記
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