2019年03月05日

ぎんなん草

南るもい農協のスーパー「ルピナス」で、ぎんなん草を購入。
隣の町は、留萌市、その隣町小平町の特産。
2月から出回っており、そろそろ終盤。
「ほとけのみみ」や「みみこ」とこの辺では、呼ばれています。
今シーズン初めて味噌汁でいただきました。
今の時期にどうしても食べたい季節の味。
増毛の前浜にもぎんなん草はあるのですが、量的に少ないため出回りません。
季節の旬の味覚を大事にしたいです。
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posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記
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