2016年02月23日

八角

今朝は、大雪です。20センチほどあると思います。
日曜から3日連続。愛車の軽自動車が雪に埋もれています。
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増毛産八角。正確には、トクビレというそうです。
北日本水産物(株)直営店で1本150円。
高級品になりましたが、型が小さいため値段が安いのでしょう。
迷わず4本購入。
これ以上大きければガスグリルに入りません。
開いて、背中を先に焼き入れ。
ひっくり返して、國稀、ねぎ、砂糖で作った味噌を塗り、焼きます。
私が作ったようにブログでは見えますが、すべてカミさん。
身が少ないハッカク。
もっと食べたいと思うところがいいのでしょう。(堀)
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posted by mashikejin at 07:00| Comment(0) | 日記
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