2016年02月11日

ぎんなん草

新星マリン漁協のぎんなん草。
隣の留萌市の農協ルピナスでカミさんが購入。
小さなころから私が「みみこ」と呼ぶ海藻。
みみこの味噌汁は、香り、味とも最高。
この地域に春を告げる旬の味。
増毛町でもあると思うのですが、増毛産を採取する漁業者はいません。
岩のりとともにみみこが増毛の市場に出てきてほしいです。(堀)
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posted by mashikejin at 09:45| Comment(0) | 日記
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