めんみ漬け

友人から大量にもらったのは、行者ニンニク。

根元の薄皮を取り除き、きれいに洗ったのは、自分。

かみさんにさっと茹で、そろえて切り分け、めんみ漬けにしてもらいました。

これは、私の大好物。

大きなタッパーで作りますが、小分けにして冷凍保存します。

キッコーマンめんみ。５つの出しで味わい豊か。

５倍濃縮。北海道のみで販売されているそうです。

行者ニンニクのめんみ漬けは、國稀佳撰との相性がとてもいいんです。