國稀ひやおろし

ひやおろしとは、春に絞ったお酒に一度だけ火を入れて、秋まで熟成させた日本酒。

限定品の國稀純米ひやおろし。

毎年、この時期に購入しています。

北海道酒造好適米きたしずくを使用。

ラベルも紅葉。今の時期に出てくるからなのでしょう。

ラベルに紅葉が入っているのは、吟醸酒粕焼酎泰蔵。

アルコール度は、３０度。

オンザロックで飲んでいますが、吟醸なので飲みやすく、後から甘みも感じます。

紅葉のラベルの秋のお酒、國稀をどうぞ。