湯豆腐とがんも

増毛関山さんの豆腐でかみさんに湯豆腐をリクエスト。

最近、中に入るのは豆腐と白菜のみ。

増毛の細目昆布で出汁を取り、ポン酢で食べています。

豆腐の甘さを感じます。

家族みんな好きですが、特に小学３年生の孫の好物。

いつも豆腐と一緒に購入してくるのは、がんも。

フライパンで焼いてから、半分にカット。

これには、増毛醤油をかけています。

私は、湯豆腐と國稀の熱燗。

関山さんの豆腐で湯豆腐いかがです。