2022年12月04日

ダイコンの煮物

8月のお盆の頃に種まきした漬け物用ダイコン。
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今までは、漬物以外食べませんでしたが、今年は、煮物にして良く食べています。
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テレビで皮を厚くむくと、甘いというので、作ってもらいました。
これが本当に甘く、美味しい。
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合わせるのは特製の味噌。
孫も美味しいといってパクパク食べています。
来年は、ダイコンをたくさん作って、冬の保存を考えます。
posted by mashikejin at 07:00| Comment(0) | 日記