ダイコンの煮物

８月のお盆の頃に種まきした漬け物用ダイコン。

今までは、漬物以外食べませんでしたが、今年は、煮物にして良く食べています。

テレビで皮を厚くむくと、甘いというので、作ってもらいました。

これが本当に甘く、美味しい。

合わせるのは特製の味噌。

孫も美味しいといってパクパク食べています。

来年は、ダイコンをたくさん作って、冬の保存を考えます。