2022年11月17日

洋なしブランデーワイン

箱入りのブランデーデーワイン。
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洋なしは、追熟が必要ですが、一気に熟して食べ頃になりました。
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皮をむき、そのまま食べるのが、一番ですが、食べきれません。
かみさんからコンポートにしてとリクエスト。
皮をむいているときに、口に運ぶと、とてもおいしい。
コンポートは、砂糖、白ワイン、レモン汁を入れて煮込むだけ。
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たくさんできたので、フリーザーバックに入れ冷凍保存。
このコンポートは、ヨーグルトと合わせて食べるのが好きです。
洋なしでコンポートをどうぞ。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記