今年は、じゃがいもが豊作でした。
種類は、男爵ときたあかり。
昨年から自宅横の畑で土の中に寝かせています。
熊笹をしき、じゃがいもを入れ、また熊笹、土をかけ、山に。
来年の３月まで、雪の下で眠ります。
よく寝たじゃがいもの味は格別。
いちごの苗植えも完了。
秋に植え込んでから、収穫量が格段に増えました。
ニンニクも秋に植え込んで、雪の下にします。
いちごもニンニクも苗や種代がかからないのが良いところ。
今年は、鰊漬け用の大根とキャベツの収穫を残すのみとなりました。
