大根とキャベツ

家から車で５分ほどの国道沿いの畑。

黒豆を収穫し、乾燥させ、取り込み済み。

今、育てているのは、大根とキャベツ。鰊漬け用です。

最近、増毛では、大根を干している家がめっきり少なくなりました。

にしん漬けを漬ける家庭が少なくなったと考えます。

我が家でも大根を少なくして、鰊漬けの樽の量も減らす予定。

キャベツは、札幌大球。モンシロチョウ対策で網をかけました。

農薬を極力少なくしようとの考え。

それでも虫食いのキャベツが多くあります。

１０月末に収穫。大根は、１週間、干して鰊漬けを漬けこみます。

増毛サイクルルートの試走

先日、開催された北海道サイクルルート連携協議会の現地視察。

石狩グループと増毛グループに分かれ、自転車でルートを試走。

増毛グループには、２６名が参加。

私は、増毛駅で出迎えました。

増毛町内の果樹園、歴史通り、海沿いの国道などを試走。

当日は、気温が低く、あいにくの天候。

増毛町は、歴史的施設、日本海、漁港、マリーナ、果樹園、暑寒別岳、リバーサイドパーク、田んぼ、暑寒別川の鮭遡上などサイクリング、ウォーキングには、最適の町だと考えています。

じゃがいも寝かせる

今年は、じゃがいもが豊作でした。

種類は、男爵ときたあかり。

昨年から自宅横の畑で土の中に寝かせています。

熊笹をしき、じゃがいもを入れ、また熊笹、土をかけ、山に。

来年の３月まで、雪の下で眠ります。

よく寝たじゃがいもの味は格別。

いちごの苗植えも完了。

秋に植え込んでから、収穫量が格段に増えました。

ニンニクも秋に植え込んで、雪の下にします。

いちごもニンニクも苗や種代がかからないのが良いところ。

今年は、鰊漬け用の大根とキャベツの収穫を残すのみとなりました。

電動レンタサイクル

増毛観光案内所のレンタサイクル。

普通の自転車は、無料ですが、電動自転車は、有料で、３時間５００円。

電動レンタサイクルで町内一周。

増毛駅を出発し、増毛港、マリーナの中歌地区から国道２３１号。

登りですが、電動なので楽々。

増毛町役場の看板から右折。

　

旧増毛小学校を左に眺め、増毛厳島神社を左折。

増毛郵便局を左折、元陣屋の横を通り、山に向かいます。

国道を横切り、果樹園の中を走ります。

りんごやぶどうを見ながら市街地に向かい、セイコーマートを左折。

赤い吊り橋を渡り、リバーサイドパークを一周。

別苅地区で稲刈りの終わった田んぼから国道へ。

暑寒別橋の上から鮭の遡上を見学。そこから増毛駅までは、まっすぐ。

歩道のあるところは歩道を走りました。

約１時間２０分ほど。電動レンタサイクルをご利用下さい。

ベーグルとりんごパン

土曜日に営業の「果凜」。

道道暑寒別公園線の山に向かって左側。

山口果樹園が経営。

小平町産小麦ルルロッソを使用した手作りパンを販売。

私がここで良く買い求めるのは、ベーグルと果物のパン。

この日も、ベーグル３種とりんごパン。

りんごパンは、ごろっとりんごコンポートが入っています。

安さも魅力。

いつも１１時頃をめがけて買いに行っています。

１０月の営業日は、次のとおり。

増毛町暑寒沢地区に果物を買いに来たときにお立ち寄り下さい。

暑寒別岳初冠雪

１０月６日、暑寒別岳が初冠雪。

午前７時、増毛町暑寒沢のヤマセン仙北果樹園仙北清孝さんの畑。

暑寒別岳の５合目から上に雪です。

昨日から気温が下がり、大雪山や利尻山で雪のたよりがありました。

増毛では夜間、時雨れていましたので、山では、雪に変わったのでしょう。

過去、１０年で一番早かったのは、２０１７年９月２９日。

遅かったのは、２０２１年１０月１７日。

２０２２年の初冠雪は、平年並み。

国道からもきれいに見えました。

増毛町産洋なしソーダ新発売

セイコーマートから増毛町産洋なしを使ったソーダが新発売。

さっそく購入してきました。

増毛町のセイコーマートでは、入り口すぐと、レジの前にも洋なしソーダ。

微炭酸の香り高いソーダです。味わいは、めっちゃ洋なし。

焼酎で割って飲んでみたところ、香りが良く、女性におすすめ。

これまで、セイコーマートでは、２０１９年５月に洋なしアイスバー。

２０２０年５月に洋なしゼリー。２０２１年１０月に洋なしシャーベット。

増毛町産洋なしのシリーズは、３品累計で１１８万個売れているという人気商品。

このたび全種類５個購入。

道産食材を活用して地域を応援していただいておりますので、とてもありがたいと思っています。

増毛の洋なしや果物が栽培されているということを、逆に宣伝していただいており、感謝しています。

増毛産の洋なしアイス、ゼリー、ソーダをセイコーマートでお買い求め下さい。

暑寒別川河口の鮭

今年は、増毛の鮭定置網漁が豊漁です。

暑寒別川にもたくさんの鮭が戻ってきています。

国道に架かる橋から川を覗くと、鮭が黒い塊になって、上流に頭を向けています。

白くなって死んだ鮭も多く確認。

河口では、波のスクリーンに写る鮭の姿。

波が持ち上がった瞬間に鮭が見えます。

適度に波があり、川水が透き通っていなければ見ることのできない現象。

私の持ち歩いている小さなカメラでは、これが限界。

波の中の鮭が見える光景が好きです。

暑寒荘薪入れ作業

増毛山岳会が毎年行っている山小屋暑寒荘の薪入れ作業。

この日は、山岳会員９名が参加。私も増毛山岳会員。

暑寒荘の前に置かれた薪を荘内と前に積み上げていきます。

この薪は、来年の春山スキーの登山客用。

手渡しでの作業ですが、意外と腰にきます。

駐車場入り口の歓迎看板も冬囲い。

この日は、登山者も多く訪れていました。

コロナ禍の前は、作業終了後、小屋仕舞いの宴がありましたが、ここしばらく実施していません。

来年は、きのこ汁を期待しています。

増毛醤油

増毛観光案内所で増毛醤油のボトルを購入。

つけたり、かけたりする醤油は、増毛醤油を使用しています。

３５パーセント減塩。

私は、血圧が高いので、この醤油でもあまりかけないようにしています。

先日、何にでも醤油をかけるという増毛の方の話を聞きました。

もう習慣になっているのでしょう。

この醤油２本で、増毛健康ポイントが３ポイント。

１本で１ポイントなので、２本がお得。

増毛醤油で健康づくりをすすめましょう。

こころのラーメン

久しぶりにこころのラーメン。

こころは、増毛駅前通にあります。

ここのおすすめは、ホタテ塩ラーメン。一番人気のようです。

小学生の孫は、醤油ラーメン。

レンゲで醤油ラーメンのスープも飲んでみました。いい味です。

血圧が高いので、スープをあまり飲まないようにしていますが、ここスープは、他より多く飲んでしまいます。

増毛細目昆布で出しを取っているので、味に深みが出ています。

涼しくなってきました。ラーメンの季節です。

増毛でラーメンをどうぞ。

冷凍していたイチゴ

今年は、いちごの作付面積を増やしたので、多く収穫。

洗ってから冷凍保存していました。

イチゴの種類は、けんたろう。

収穫してから３ヶ月。解凍してジャムにしました。

実は、いちごジャムは、１ヶ月ほどで色落ちしてくるのが悩み。

ジャム瓶でしっかり保存しても、色があせてきます。

鉄に反応するというので、フライパンではなく、ホーロー鍋を使ってもダメ。

冷凍したいちごのジャムの色は、きれいな赤。

色落ちでも味は変わりませんが、研究しなければなりません。