2022年04月09日

純米大吟醸 瀧山

純米の太吟醸原酒瀧山(たきやま)。
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國稀酒造から3月に発売。
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純米大吟醸原酒なので精米歩合は、40l。
原酒なので、アルコール度は、16.5度と高め。
酒米は、北海道産吟風とありますが、ほとんどが増毛産だと思います。
味は、やや甘口、やや濃酵と説明書き。
私がいつも愛飲している國稀佳撰より、少しだけ甘く、濃厚な味わい。
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吟醸香の余韻が口の奥にずっと残ります。
蔵元限定の大吟醸原酒をどうぞ。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記