2022年04月05日

雪の下のじゃがいも

昨年11月、雪が降る前に畑に穴を掘り、じゃがいもを保存していました。
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昨年収穫した量の3分の1。種類は、男爵。
1月いっぱいで、車庫内の保存していたじゃがいもは、食べ切ってしまいました。
12月から芽が出ていて、芽を取り除いて料理に使っていました。
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しかし、雪の中から掘り起こしたじゃがいもの芽は出ていません。
雪の深さをメジャーで測ったところ、90センチ。
雪の下で一冬を越したじゃがいもは、美味しいというので楽しみです。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記