2021年05月04日

べこもち

増毛中村屋菓子舗のべこもち。
カミさんが4個入りを2パック購入。
中村屋さんに聞いたところ、この日は、米を3回ふかし、大忙しだったそうです。
食べてみると、やさしい甘さ。
裏側には、笹の葉。
何個でもいけそうです。
子供の頃、よく母がべこもちをふかしてくれました。
家には、べこもちの型があり、手伝った記憶。
現在は、べこもちを作る家庭は少なくなっていると思っています。
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posted by mashikejin at 07:00| Comment(2) | 日記