白いカボチャ

雪化粧というカボチャの品種。

毎年、栗カボチャとこの雪化粧を種から育てていますが、栗カボチャは不作。

しかし、雪化粧はとても美味しく出来ました。

カボチャの煮付けで美味しさがわかります。

ホクホクです。

天ぷらも作ってもらいました。

カボチャのスープやサラダもいいですね。

日持ちのするカボチャで、寒くなってきて、ますます美味しくなっています。