2020年10月05日

コロッケ

今年豊作だったジャガイモの男爵を使いコロッケづくり。
中に入るタマネギコーンも自家製。
ひき肉だけ購入しました。
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かみさんと娘がコロッケを大量に作っています。
70個以上あります。コーンがたくさん入り美味しくできあがりました。
札幌の娘たちにも送ります。
この時期必ずリクエストされるのは増毛の果物。
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今回は、国道沿いの佐藤健一果樹園の洋梨オーロラとプルーン。
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洋梨は黄色くなってから。
プルーンは柔らかくなり、シワが少し寄ったころが食べ頃です。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記