2020年04月19日

行者ニンニク

自宅横の畑の脇に植えている行者ニンニク。
3年ほど前、知人に苗をいただいて植え込んでいるもの。
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今年は、畑の雪解けが早く、昨年より早い収穫。
食べる分だけ、はさみで切り、かみさんに天ぷらにしてもらいました。
私がほとんど8割方食べてしまい、家族はあまり口にしません。
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家族全員で食べるとにおいも気にならないのですが。
いつもは、週末に食べることにしていますが、今は、マスクを着用していますので、毎日でもいいかもしれません。
さっと湯がいて、調味料のメンミに漬け込むのが好きです。
posted by mashikejin at 07:00| Comment(0) | 日記