満開

４月２０日の開花宣言。

私が見守ってから、一番早い開花宣言だったのですが、１０日ほどでやっと満開になりました。

道北で一番早く咲くというエゾヤマザクラ。

今までずっと気温の低い日が続いておりました。

ここのエゾヤマザクラは、ピンクの色が濃いのが特徴。

記念撮影をする人もいました。

エゾヤマザクラの隣にあるソメイヨシノもつぼみが膨らんでいます。

他の増毛のエゾヤマザクラとソメイヨシノの饗宴が見られそうです。

 

暑寒山麓伏流水

國稀酒造（株）駐車場横の水くみ場を４月初めから一般開放。

暑寒別岳の雪解け水が地下水脈を通り、國稀酒造の地下１５メートルからくみ上げられているもの。

これまで設置していたひしゃくは、コロナウイルス感染予防対策のため、おいていません。

ペットボトル等をご持参下さい。

開放時間は、９時から１７時ですが、新型コロナウイルス感染防止のため、時間が変わっております。

私は、初めて４�gの焼酎のペットボトルで水をくんできました。

コーヒーも味が違うと感じます。

エゾシカ

毎年、この時期に見に行っているミズバショウ群生地。

場所は、道道暑寒別公園線の山小屋「暑寒荘」の手前３キロ地点。

　

いつもは、雪の上からの写真ですが、今年は雪が少なく、笹が生い茂り、見にくくなっています。

笹苅りをしなければなりません。

帰り道、暑寒別川沿いに動く物体。

エゾシカが６頭。

　

車を止めると、警戒してじっとこちらを見ています。

車から降りて、写真を撮るために近づくと立ち去りました。

ここ数年、増毛町でもエゾシカが増えているような気がします。

福よしの夕方弁当

新型コロナウイルス感染拡大により、町内の飲食店の客が激減。

福よしでは、夕方弁当を始めました。

チラシが入っていたわけではなく、店の窓のチラシを写メ。

　

チキンカツ弁当、生姜焼き弁当、塩さば焼き弁当、天丼が５５０円。

　

海鮮太巻きが１１００円。弁当が安いです。

ボリュームもありますが、美味しい。

他に注文したのは、タコザンギ、エビの唐揚げ、ポテトフライ。

こちらの方が高くつきましたが、ごちそうです。

福よしの夕方弁当のテイクアウトおすすめです。

ホタテ稚貝出荷

午前４時ころから始まるホタテ稚貝出荷。

夜明け前なので就業灯を点けての作業。

　

４月１日から始まっていますが、今シーズン初めて見学。

ホタテ稚貝は、５センチほど。例年より大きいそうです。

午前５時半過ぎには、作業が終了。

　

昨年の７月に採苗したものを約９か月育てて出荷。

この日は、出荷先はオホーツクの猿払漁協。

猿払では、その日のうちに海に投入されます。

この日で１１回目の出荷作業。２０回弱ありますので、ようやく半分が終了。

天候に左右されますので、５月の連休明けまで続きます。

めんみ漬け

行者ニンニクを畑から収穫し、赤い茎の部分を取り除いたのは自分。

　

かみさんに天ぷらの次に作ってもらったのはめんみ漬け。

さあーと湯がいてからタッパーに入れ、調味料のめんみを入れるだけ。

　

行者ニンニクで私が一番好きな食べ方。

ほうれん草より数倍風味があります。

ビールにも日本酒國稀にも何でも合います。

次の日のにおいが心配なのですが、今は、マスクを付けていますので、毎日、食べても気になりません。

エゾエンゴサクとカタクリ

毎年、見に行っている果樹園の中のエゾエンゴサク。

私の春の楽しみの一つ。

　

２０年以上通っています。

リンゴの木の下のエゾエンゴサク。青のジュータンのよう。

中には、白もあります。

さくらんぼの木の下には、エゾエンゴサクの中にカタクリ。

　

かぶで可憐な花を付けています。

果樹園からは白く輝く暑寒別岳。

５月に入るとさくらんぼ、なし、リンゴの順に花が咲きます。

この花たちも紹介します。

冷やっこ

関山さんの豆腐を２丁用の専用容器を持って行って購入。

１丁分を使っていろいろ試して冷やっこに。

北日本水産物の鰊のきりこみとオクラかずのこ。

きりこみは、いまいち合いませんでした。

市販のキムチとぐるめ食品のほぐしたらこは、いけます。

ツナマヨとズワイガニは、これも美味しいです。

豆腐と一緒に購入したガンモは、フライパンで焼き、増毛醤油をかけて食べました。

これも旨いです。この日の夕食は、これだけ。

酒は、國稀佳撰の冷や。

増毛町畠中町３丁目、関山さんの豆腐をどうぞ。

増毛港の釣り

先週末、増毛港に大勢の釣り人。

中央埠頭に釣り竿が並んでいます。

何が釣れているかのぞいてみたら、ホッケです。

なかなか型が良く、美味しそうです。

えさは、マグロとエビのようです。

雄冬漁港や隣の留萌市の礼受漁港にもたくさんの釣り客が来ていると聞きました。

車は、１００台以上。旭川、札幌ナンバーが多いようです。

距離をとり、マスクを着用し、感染予防対策をお願いします。

元陣屋の桜開花

毎年、開花宣言をしている元陣屋のエゾヤマザクラ。

４月１９日に見に行ったところ咲いているのは１輪のみ。

２０日、午後から元陣屋の２階からの写真です。

　

１０輪以上咲いています。

元陣屋入り口のエゾヤマザクラも１０輪ほど花を付けています。

　

他のつぼみも今にも咲き出しそうにふくらんでいます。

昨年は、４月２２日、その前の３年間は、４月２４日。毎年、早くなっています。

今週末頃に満開になるでしょうか。

エゾヤマザクラ、ソメイヨシノ、八重桜の順に町内の桜が咲き出します。

増毛に桜の季節が到来です。

本マス

カレイ刺し網漁の手伝いをしている知人からいただいたのは、本マス。

正式には、サクラマス。

３月から５月に日本海で水揚げされる幻の高級魚と言われています。

３枚に下ろした本マスをいただいたので、手入らず。

小ぶりでしたが、脂がのり、見事な赤色。

グリルで焼いてもらいました。

ダイコンおろしに増毛醤油をかけて口の中へ。

増毛の本マスは、今が旬です。

行者ニンニク

自宅横の畑の脇に植えている行者ニンニク。

３年ほど前、知人に苗をいただいて植え込んでいるもの。

　

今年は、畑の雪解けが早く、昨年より早い収穫。

食べる分だけ、はさみで切り、かみさんに天ぷらにしてもらいました。

私がほとんど８割方食べてしまい、家族はあまり口にしません。

　

家族全員で食べるとにおいも気にならないのですが。

いつもは、週末に食べることにしていますが、今は、マスクを着用していますので、毎日でもいいかもしれません。

さっと湯がいて、調味料のメンミに漬け込むのが好きです。

赤い円盤

３日続けて春山の話題です。

暑寒別岳登山口の暑寒荘から夏の登山道とは違う春山用の赤い円盤が木に掛かっています。

　

暑寒荘の前が１番、６合目の上に１００番。

　

増毛山岳会が設置しています。

ガスが掛かったり、天候が悪化したときなど、目印になり、安全に登山できます。

暑寒荘の前には、入林届け。

留萌振興局が設置しているもの。

なかなか記入してもらえません。

この日も４０人ほど登山しているのですが、記入は４名のみ。

まっすぐ駐車場から山に入りますので、気がつかないかもしれません。

入林届けの記入をお願いします。

シュプール

堅く締まった雪の上に１０センチほどの新雪。

７合目の下の炭釜や９合目の大斜面にシュプール。

　

この時期に新雪はうれしいです。

気温も低く、マイナス。７合目の手前の枝には、エビの尻尾。

雪が軽く滑りやすかったですね。

登りの時には見えなかったのですが、登山道右の正面の急斜面にシュプールが確認できました。

右下に小さく人が写っていますが、このスキーヤーのシュプールなのでしょう。

　

８合目と９合目の間まで登り返しています。

よほどスキーに自信のある方だと思いますが、転倒すると滑落の恐れがあり、非常に危険です。

暑寒別岳春山スキー

天気予報は、晴れ。前日から山行の準備をしていました。

午前６時、自宅を出発。１５分ほどで暑寒別岳登山口。

午前６時３０分、山スキーにシールを付けて登山開始。

気温が低く、雪が締まっており、つぼ足の登山者が追い越していきます。

　

３合目の手前の尾根に出るのに約１時間。夏山と同じ時間。まずますのペース。

尾根に出ると暑寒別岳や日本海がきれいに見えます。

しかし、ここからがペースダウン。

　

昨年は、風が強く、４合目で戻ったので、今年は、７合目の滝見台までと思っていました。

２．３日前に降った雪が１０センチほど、堅く締まったバーンの上に乗っていて、新雪を楽しめそうです。

９合目の大斜面を滑りたいと思い、何とか山頂に立ちました。

  

のぼりに要した時間は、５時間。

６年ぶりの春山の山頂です。風もなくすばらしい天気です。

山頂からは奥徳富岳、群別岳、浜益岳、雄冬山。

   　

３０分ほど休んで、スキーで下山開始。

山頂から３合目までは、この時期には珍しく新雪を楽しめました。

下りは、約１時間。慎重に降りてきましたが、腿と膝はがたがた。

すばらしい天気に恵まれました。

ぐるめ食品の詰め合わせ

お祝いのお返しにいただいたのは、増毛駅に店舗を構えるぐるめ食品の詰め合わせ。

ぐるめ食品の主力商品です。

まず、食べたのは、タラコと甘エビ塩辛。

ここのタラコは、是非、食べていただきたいと思います。

甘エビ塩辛、いくら醤油漬けもおすすめ。

たこ親爺は、たこの柔らか煮。お墨付きです。

鮭トバ、氷下魚は、ビール・お酒のおつまみに。

スモークサーモンは、タマネギとパプリカと一緒にマリネに。

もらってうれしいお返しです。

コンポスト

増毛町では、コンポストの購入に補助をしてます。

家のコンポストも１０年以上使用。

雪の下にしてしまうと割れてしまうので、冬は別に保管しています。

２週間以上早く、家の隣の畑の雪が融けたので、４月初めから使用開始。

これから１１月の雪が降るまで使用します。

以前は、発酵促進剤を使用していましたが、今は、林道から拾ってきた腐葉土を投入。

コンポストを使い、生ゴミの減量を図りましょう。

　

ムール貝カレー

冷凍していた大きなひる貝。

子どものころは、肉よりカレーにひる貝が入ることが多かった気がします。

増毛では、ひる貝カレー。

正式名称は、いがい。

どちらもネーミングがいまいち。

ひる貝カレーだと美味しそうに感じません。

増毛ムール貝カレーがいいですね。

余市では、余市ムール貝で養殖を始めたそうです。

このひる貝は、大きいですが、２〜３年ものの貝で名物になればいいと思っています。

林道の腐葉土

増毛市街から車で１０分ほどの場所。

箸別登山口までの箸別林道。

いつもは４月下旬でしたが、今年は雪が少ないので行ってみました。

目的は、林道の脇の腐葉土。

そのままでは使用しませんが、堆肥と混ぜ、寝かせて使っています。

コンポストの中にも生ゴミとともに発酵促進剤として投入。

通りがかった車の人に道路をきれいしているボランティアですかと聞かれました。

腐葉土は、肥料袋で２０袋ほど。

しかし、林道は５０メートルぐらいきれいになっただけ。

林道掃除で、腐葉土を持って行ってもらえませんか。

暑寒荘まで開通

昨年の１０月から冬期通行止めの道道暑寒別公園線。

４月１０日午前１０時、暑寒別岳の登山口の暑寒荘まで開通。

増毛町役場商工観光課の職員が雪を掘り、駐車場から暑寒荘まで階段をつけました。

今年は、例年より１メートルほど雪が少なく、山スキーも５月の連休までは無理だと思います。

週末は、スキーヤーで混み合います。

駐車できる車の台数も限りがありますので、乗り合いでお願いします。

山小屋「暑寒荘」は、増毛町が無料で開放しておりますので、紳士的な利用をお願いいたします。