2020年03月30日

にしん

刺し網の漁業者からもらったニシン。
15尾ほどありました。
ニシンの浜値が安いそうです。
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カミさんがニシンをさばき、魚干し網で一夜干し。
私用には一本のまま。家族の分は、3枚おろし。
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塩をしていないので、大根おろしに醤油をかけて食べましたが、美味しいです。
ニシンは、今が旬です。
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記