2019年06月11日

増毛のタケノコ

増毛のタケノコと言ったら根まがりだけ。
北海道と本州の中部地方以北に分布しているといいます。
友人から頂きました。
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今年は、雪解けが早く、例年より早く出ているようです。
カミさんが作ったのは、タケノコとフキと天ぷらかまぼこの炒め物。
以前、フキと天ぷらかまぼこの炒め物を紹介。タケノコが入っただけですが。
もう一品は、タケノコの炊き込みご飯。
タケノコは、増毛の初夏の季節を感じる山菜です。
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posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記