2019年04月20日

ハタハタ

北日本水産物直営店を覗いたらハタハタです。
100c80円。型がちいさなハタハタ。
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1sを量ってもらいました。家で数えたら28尾ありました。
半分を塩をして干して、半分は、唐揚げにしてもらいました。
大きいのは、鍋でも美味しいんです。
魚をさばいたのは自分。
ハタハタは、内臓を取り除くだけなので簡単。
私の好きな増毛の魚の一つです。
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posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記