2019年04月04日

分け魚

エビこぎ網漁の漁業者の分け魚。
分け魚とは、漁業者が自分の家庭用に持ってかえる魚。
その魚は、宗八がれいとホッケとハッカク。
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今の若い人は、そのまま魚をもらったら困ると思います。
魚を処理するのが大変だと思うからです。
しかし、わが家は大歓迎。
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魚をこしらえるのは、私でなく、カミさんですが。
一夜干しにしてから焼魚で食卓にのります。
漁業者からもらった増毛の魚は、新鮮なので味は、格別です。
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posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記