2019年04月10日

カジカと真ガレイと鱈

春漁がまっさかり。
漁業者から魚をいただきました。
留守にしていたら、玄関フードの中に大きなバケツに入った魚がお置いてありました。
誰が持ってきたのかわかりません。
入っていたのは、大きな鱈、カジカ、真ガレイなど。
カジカは、カジカ汁に。
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真ガレイと鱈は、フライ。
もらう魚が多いので、わが家は、圧倒的に肉より魚派。
旬の魚を購入することもありますが、もらうのがやはり多いです。
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2019年04月09日

果樹木剪定作業

増毛町暑寒沢地区の果樹園で剪定作業を見学。
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果樹の種類を聞いたところ洋梨のパートレット。
洋梨の特徴は、上に直線的に伸びる枝。
この枝をカットするそうです。
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地面を見ると雪解けがすすみ、木の周りは、雪が解けています。
今年は、雪が少なかったため、もっと早く雪がなくなるかと思っていたといいます。
それでも例年と比べて、5日〜7日ぐらい早いそうです。
花が咲く時期の霜が一番心配なので、平年並みが一番安心するといいます。
果樹木の剪定作業は、今月いっぱい続きます。
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2019年04月08日

しめさば

すが宗のしめさば。
入り口に看板があるほど、寿司屋の大将の作るしめさばは絶品。
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冷凍で販売されています。
ここのしめさばが美味しいという人がとても多いと感じています。
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鯖好きの方にぜひ食べていただきたいと思っています。
日曜日に向かいの国稀酒造で販売されていた鯖の押し寿司。
これも人気です。
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酒は、国稀佳撰にしました。
青魚の鯖は健康にもいいと思っています。
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2019年04月07日

新しいランドセル

増毛小学校の入学式。
4月に入っていますが、肌寒く、雪がちらついています。
今年の新一年生は、30人。
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2019年北海道日本ハムファイターズ増毛町応援大使、西川遥輝選手と杉浦稔大投手の祝電も届いておりました。
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一年生の教室を覗いてみました。
後ろの棚には、ランドセル。男の子は青、女の子は赤。
ナップランドという小樽のメーカーのもの。
25年ほど前から増毛町が新1年生にプレゼントしています。
したがって、祖父母は、増毛の小学生の孫のためにランドセルを買うことが出来ません。
ナイロン製、軽くて、丈夫なのが特徴で、壊れても修理してくれます。
ほぼ全員が6年生まで使用。
増毛の小学生が大事にナップランドを使ってくれることが嬉しいです。
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2019年04月06日

通行止め

道道暑寒別公園線は、例年10月中旬から4月中旬まで冬期間通行止めとなっています。
山小屋「暑寒荘」の手前、約5kmの地点。
今年は、看板を確認すると平成31年4月12日までが通行止め。
4月13日の土曜日から開通の予定。
今年は、雪が少ないので、暑寒別岳の山スキーは、5月の連休までできるかどうか。
4月いっぱいがおすすめだと思います。
週末には、スキーヤーがたくさん訪れます。
天気に恵まれるといいのですが。
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2019年04月05日

切込みと上撰

鰊の切込み。塩分が少ないものが好きです。
血圧が上がってしまうので。
大根おろしを多めに作ってもらい、その上に鰊の切込み。
日本酒との相性がとてもいいんです。
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長女が日本酒を好むので鰊の切込みも好物。
この日の酒は、国稀上撰。酒米は、道産吟風。
8割以上が増毛産の吟風なのですが、北海道産との表示。
室温がベストなのでそのまま冷やで。
鰊の切込みと国稀をどうぞ。
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2019年04月04日

分け魚

エビこぎ網漁の漁業者の分け魚。
分け魚とは、漁業者が自分の家庭用に持ってかえる魚。
その魚は、宗八がれいとホッケとハッカク。
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今の若い人は、そのまま魚をもらったら困ると思います。
魚を処理するのが大変だと思うからです。
しかし、わが家は大歓迎。
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魚をこしらえるのは、私でなく、カミさんですが。
一夜干しにしてから焼魚で食卓にのります。
漁業者からもらった増毛の魚は、新鮮なので味は、格別です。
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2019年04月03日

日本海の夕陽

留萌市から増毛に帰る途中。
浜中地区の信号で止まったときに車の中から撮った写真。
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運転席の窓を開け、横着してます。
車で走り続けたのですが、夕陽が美しく、今度は、増毛町阿分地区で車を止めました。
コンパクトデジカメで手持ちですが、きれいに撮れました。
太陽の下ほうが赤く見え神秘的。
これから秋にかけ、日本海に沈む夕陽もおすすめです。
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2019年04月02日

甘酒のおもてなし

道路状況が良くなり、車の運転もしやすくなりました。
国稀酒造にもお客様が多くなってきました。
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「甘酒飲みませんか」というおもてなし。
私も遠慮なくいただきました。
アルコール分がありませんので、車の運転も大丈夫。
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クリーミーで優しい味。ミキサーをかけていると聞きました。
甘酒用の板粕も販売。100c多いバラ粕がおすすめ。
国稀甘酒ケーキもどうぞ。
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2019年04月01日

留萌ー深川間

増毛から自家用車で留萌駅。留萌駅に車を止め、JRで札幌へ。
9時31分発の深川行。
留萌ー札幌間のS切符は、5,310円。
往復で、バスより900円ほど高いでしょうか。
深川から札幌までは特急。混雑期でなければ指定席でなく、自由席。
留萌から乗車したのは、私と留萌市民一人ずつ。後は、鉄道ファンの2名。
しかし、石狩沼田では、10名近く乗り込みました。春休みの学生が部活に向かうのでしょうか。
沼田、秩父別では住民の足になっていますが、留萌からはあまり利用されていませんね。
私は、JRが好きでよく利用しているのですが。
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