2019年03月03日

桜餅

2月の中旬から荒れる日がありません。
雪もほとんど降らず、気温も比較的高く推移しています
最近、増毛町もかすんでいます。大気汚染物質PM2.5の影響。
旭川市では、3月2日、一日の目安の環境基準が3倍を観測しました。
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増毛中村屋さんの桜餅とうぐいす餅。
買いに行ったところ、売り切れて、次の日の予約をして購入。
どちらも中の餡が小豆の皮を取り除いているため、餡が白っぽいのが特徴。
手間のかかる丁寧な仕事です。
予約の注文も多いと聞きました。
お菓子で季節を感じることがいいと思っています。
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posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記