2018年05月14日

ギョウジャニンニクのめんみ漬け

ギョウジャニンニクの食べ方で私の定番は、調味料のめんみ漬け。
洗って、湯がいてからめんみに漬けるだけ。
天ぷらにもしてもらいますが、これが一番。
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何とも言えないうま味が口の中に広がります。
しかし、家の中で食べるのは、自分だけ。
食べすぎると匂いが気になります。
もう一品は、フキと天ぷらかまぼこの炒めもの。
子供の頃から慣れ親しんだ味。
6月になるとフキが根まがりだけのタケノコに変わります。
季節を感じる増毛の山菜が好きです。(堀)
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2018年05月13日

山小屋へ続く道

暑寒別岳の登山口にある山小屋「暑寒荘」への道路は、直前の400メートル程が砂利道。
穴ぼこだらけで、水たまりが多く、車の走行に支障がありました。
この度、増毛町で砂利を敷き直し、転圧をかけました。
これにより、安全に走りやすくなったと思います。
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この日は、平日でしたが、山スキーの登山客。
暑寒別岳の山スキーもそろそろ終わりごろ。
毎年のように山スキーを楽しむ人が多くなってきているような気がしています。(堀)
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2018年05月12日

林道の腐葉土

毎年、増毛町の林道の上の腐葉土を集めに行っています。
早朝の箸別林道。舗装された林道脇に腐葉土がびっしり。
スコップで集めて、肥料袋に入れて持ち帰ります。
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家庭菜園で使用するのとコンポストにも効果があります。
腐葉土を取り除くことにより林道の幅員を確保でき、スリップ等の事故を防ぐことができると思っています。
しかし、両サイド約50メートルほどで、肥料袋20袋集めて終了。
林道の腐葉土、利用できます。(堀)
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2018年05月11日

サクランボ開花

暑寒沢果樹園のサクランボの花が咲き始めました。
果樹の花の中で梅とサクランボが一番早く咲きます。
ミツバチの箱が置かれていますが、朝は、気温が低く活動しません。
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南畠中町のお宅のソメイヨシノ。大きな庭に4本の桜。
先日は、曇りだったので青空で写真を撮り直し。
青空に映える見事な桜。
ソメイヨシノは、1週間以上楽しめるのがいいと思っています。
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これから果樹園では梨、リンゴの順に花が咲きます。
13日(日曜日)の健康づくり歩こう会では、満開のサクランボの花を楽しめると思います。(堀)
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2018年05月10日

ましけ町議会だより

平成30年5月7日発行のましけ町議会だより。
年に4回発行されています。
表紙は、増毛駅ロングテープカット。
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半分しか写っていないと思っていたところ、最終ページに遺りの半分がありました。
増築された増毛駅からホームまで60メートルに100人がテープカットする様子。
裏面も使用したワイドで斬新な構図。
4月22日のオープニングセレモニーが多くのメディアに取り上げられました。
ゴールデンウィークには大勢の観光客。
増毛駅、モニュメント「テルミヌスへの願い」ホームの全景がわかる貴重な写真です。(堀)
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2018年05月09日

二三一バッテラ

石狩道の駅「あいろーど厚田」。
先月のオープン時の写真。
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ゴールデンウイークには、渋滞も発生し、大混雑したようです。
大型連休に合わせてオープンしたので致し方ないと思います。
一時的なものではないでしょうか。
おすすめは、石狩二三一(ふみいち)のにしんバッテラ。
増毛の居酒屋推奨店札幌アスティ地下の二三一の姉妹店。
めずらしい鰊の押し寿司です。中に数の子が入っているのが売り。
鰊のうま味と数の子の食感が絶妙。
お土産にしても喜ばれると思います。
あいろーど厚田のにしんバッテラをどうぞ。(堀)
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2018年05月08日

増毛の果樹園で

増毛の果物の花で早く咲くのはサクランボ。
ぽつぽつ咲き出しました。
今、花が盛りなのは、果樹園の地面の野の花。
一番目に付くのが、エゾエンゴサク。まさに青いジュータン。
白花もところどころ目にします。
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次に咲き出すのが、ニリンソウ。
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川の近くには、鮮やかな黄色のエゾノリュウキンカ。
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白い三つの花が可憐なオオバナノエンレイソウ。
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野の花も果樹園での楽しみの一つです。(堀)
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2018年05月07日

ソメイヨシノ

増毛町内のソメイヨシノが満開。
数は多くありませんが、花の時期が長いソメイヨシノが好きです。
増毛厳島神社。薬屋さん。弁天町の坂。
老木が多いのが気がかり。
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毎年、見学に行っている南畠中町のソメイヨシノ。
昨年は、咲き方が悪かったのですが、今年は、見事に咲き誇っています。
背景に青空が欲しかったのですが、昨日の天気では致し方ありません。
あと数日楽しめそうです。(堀)
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2018年05月06日

すが宗の海鮮丼

今年初めてのすが宗の海鮮丼。
連休中にお昼早くに行って食べることができました。
大将が手をかけた洗練されたネタ。
シャリは、南るもい米のゆめぴりか。
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値段も手ごろです。土日に営業。
ところで、海鮮丼の食べ方ですが、醤油をドバーっとかけないでと下さいと大将。
じっくり味わっていただきました。
お土産は、鱈フライとコロッケ。
タコザンギもおすすめです。(堀)
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2018年05月05日

連休後半スタート

連休後半、増毛の天気予報が良いほうに外れました。
3日、4日とも時折、晴れ間が出て、雨に当たりませんでした。
増毛駅の駐車場は、満車状態が続いています。
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増毛港は、駅から100メートルほど。
駅から近いので港に駐車して、ゆっくり増毛を散策してください。
駅前には、臨時のテント屋台が出ています。
食べ歩きもできます。
連休最後の5日、6日増毛町にどうぞお越しください。(堀)
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2018年05月04日

健康ましけウォーキング2018

5月13日(日)開催の健康ましけウォーキング2018。
昨年、10月1日開催の参加者に案内のはがきが届きました。
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〜春の増毛で待っています〜
昨年は、秋の開催で、リンゴや梨の果樹園、暑寒別川では鮭の遡上などが楽しめました。
5月13日は、残雪で白く輝く暑寒別岳や果樹園のサクランボや梨の花、町内では八重桜が見ごろになると思います。
改築となった増毛駅をスタートして線路を2.5キロほど歩きます。
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全行程は、9キロほど。申し込みは、増毛町役場へ。
健康づくりに増毛でウォーキングをどうぞ。(堀)
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2018年05月03日

かずの子の日

5月5日は、子どもの日ですが、かずの子の日でもあります。
このほど、増毛町の北日本水産物(株)の田谷社長から増毛幼稚園と保育所の園児にかずの子がプレゼントされました。
贈られたのは、味付かずの子。
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隣の留萌市では、学校給食にかずの子が出たという新聞記事。
かずの子の消費拡大には、子供の頃から食する習慣が大事。
お正月の食べ物から、毎日、食卓に上るようなかずの子にするため、様々な取り組みが必要だと思います。(堀)
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2018年05月02日

桜満開

増毛町内のエゾヤマザクラが満開。
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4月24日、開花宣言をした元陣屋の桜は、葉桜になっていますが、手前の桜がきれい。
駅の近くの桜や志満川食堂の桜も満開。
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エゾヤマザクラでも濃いピンクと淡いピンクがあります。
増毛町から国道231号を札幌に向かい10キロほどの歩古丹橋から見えるエゾヤマザクラ。
山の中でぽっと咲いているエゾヤマザクラが好きです。
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増毛町では、これからソメイヨシノ、八重桜の順に咲いていきます。
町中に桜を植えていきたいです。(堀)
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2018年05月01日

連休前半の増毛

増毛の28日からの連休前半は、天気に恵まれました。
特に、29日の日曜日は、大勢の観光客。
増毛駅の駐車帯には、100台近い車。
増毛駅に車を止めて、駅前通りを散策。
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國稀の袋を下げている人も多く見かけます。
國稀酒造も観光客であふれています。
國稀酒造の周りは、アップルパイや、ソフトクリームに行列。
5月3日からの連休後半の天気予報が良くありません。
良いほうに外れてくれるといいのですが。(堀)
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