2018年02月03日

じゃがいも塩ゆで

お昼のじゃがいもの塩ゆでは久しぶり。
きたあかりなので、皮をむかずそのまま。
ゆでた後に箸で簡単にむくことができます。
きたあかりは、ホクホクで男爵と比べて色が黄色が特徴。
カミさんは、バターで食べていますが、私は、鰊の切込みと三升漬け。
久しぶりに食べるから美味しいのでしょう。
自家製のじゃがいもは、毎年、食べきれず、余ってしまいます。
もっといろいろな料理に使ってもらわなければなりません。(堀)
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posted by mashikejin at 07:00| Comment(0) | 日記