2018年01月17日

まつくら

寿司のまつくら。
観光シーズン中は、たくさんのお客様が来ていました。
冬期間になると、観光のお客様はぐっと減少します。
12月、1月は、増毛町の団体の忘年会、新年会が続きます。
この日は、鱈のたち。カスベの揚げ出し。
鱈とボタンエビとタコ。
握りずしは、すべて食べるとカロリーオーバーなので押さえています。
甘エビとホタテ、いくらだけにしました。
刺身やお寿司には、醤油をほんの少しだけ。
増毛産のものを特に食べるようにしています。(堀)
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posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記